如果自己的員工顧店造成盈虧? - 滷味

※ 引述《jasmie (春麗)》之銘言：
: 想請問板上的大大
: 如果做的是小吃一般的小生意
: 遇上自己的員工顧店時造成的盈虧
: (不知是失竊或是找錯錢~大約8 . 900塊上下)
: 各位大大會怎麼處理比較妥當呢?
: 盡量能讓員工能記取教訓 但又不會喪失工作熱忱的方式
: 希望各位大大能提供意見參考~~謝謝>"<
漏帳就是漏帳
不管是找錯錢 收錯錢 還是被偷錢

1.要能確定漏帳的前提是 你要能夠對帳的依據
好比小吃店都會請客人劃點菜單 總之有依據才能對帳

沒有依據 好比滷味 香雞排 客人自己點自己夾 給你算錢
這根本沒辦法說人家漏帳 因為根本無從對起


2.監視器一定要裝
但只能防小偷或消費糾紛
我不知道監視器要怎麼看有沒有找錯錢 我自己診所裝了三支監視器 也沒辦法


3.在我自己的診所
每一班的小姐上班前都會交班對帳
所以當班漏帳 漏收錢找錯錢
是當班的小姐要負責 要從薪水扣


我想重點還是要公平 有依據

--