賣果汁要考慮的幾件事情
1. 你的進貨成本 (量/品質/如何採購)
2. 你的銷售價格 (高/中價 跟通路有關)
a.) 賣果汁賣便宜的穩死 (除非你有極低的進貨成本的管道)
b.) 因為果汁跟茶飲比起來 果汁畢竟還是小眾市場 銷售量沒有茶飲多
3. 你的庫存管理 (有的水果不耐放/放的久的是否為客人喜歡)
4. 季節性問題 (冬天要賣什麼熱的果汁?)
要賣果汁就要想辦法把毛利拉高到80%以上
這跟通路/包裝 有很大的關係
而且注定要砸錢
不然就是短暫性的銷售 如夏天在活動區域賣西瓜汁 賺一波就走
※ 引述《pluseeman (阿羅羅)》之銘言:
: as title
: 因為未來有想考慮開店創業
: 綜合果汁販賣小攤販目前也是考慮的選項之一
: 請要請問如果想要購入水果
: 那應該去找中南部的水果批發商嗎?
: 主要是擔心水果供應是否會因為季節而不穩定
: 看到市面上有些飲料店都有賣鮮果飲或果粒茶
: 可是水果沒有季節供應的問題嗎
: 在台灣是否有可能找到一年四季都穩定供應的蘋果、柳丁、葡萄柚等水果的水果商?
: 很好奇他們的貨源
: 還是應該要有倉庫囤積等保存??
: 不知道這個問題是不是很呆
: 因為還在跟女朋友討論創業階段
: 果汁販賣是考慮的一項
: 但想到季節問題
: 很怕會影響到品質不穩定
: 所以想請教板上各位前輩的意見
: 先謝謝大家了
: 另外想請問除了創業版
: 還有其他論壇或網站
: 也可以提供創業心得跟資訊交流討論的嗎??
: 不好意思麻煩大家了! thx
--
"把會微笑的回憶送給妳..."
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1. 你的進貨成本 (量/品質/如何採購)
2. 你的銷售價格 (高/中價 跟通路有關)
a.) 賣果汁賣便宜的穩死 (除非你有極低的進貨成本的管道)
b.) 因為果汁跟茶飲比起來 果汁畢竟還是小眾市場 銷售量沒有茶飲多
3. 你的庫存管理 (有的水果不耐放/放的久的是否為客人喜歡)
4. 季節性問題 (冬天要賣什麼熱的果汁?)
要賣果汁就要想辦法把毛利拉高到80%以上
這跟通路/包裝 有很大的關係
而且注定要砸錢
不然就是短暫性的銷售 如夏天在活動區域賣西瓜汁 賺一波就走
※ 引述《pluseeman (阿羅羅)》之銘言:
: as title
: 因為未來有想考慮開店創業
: 綜合果汁販賣小攤販目前也是考慮的選項之一
: 請要請問如果想要購入水果
: 那應該去找中南部的水果批發商嗎?
: 主要是擔心水果供應是否會因為季節而不穩定
: 看到市面上有些飲料店都有賣鮮果飲或果粒茶
: 可是水果沒有季節供應的問題嗎
: 在台灣是否有可能找到一年四季都穩定供應的蘋果、柳丁、葡萄柚等水果的水果商?
: 很好奇他們的貨源
: 還是應該要有倉庫囤積等保存??
: 不知道這個問題是不是很呆
: 因為還在跟女朋友討論創業階段
: 果汁販賣是考慮的一項
: 但想到季節問題
: 很怕會影響到品質不穩定
: 所以想請教板上各位前輩的意見
: 先謝謝大家了
: 另外想請問除了創業版
: 還有其他論壇或網站
: 也可以提供創業心得跟資訊交流討論的嗎??
: 不好意思麻煩大家了! thx
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"把會微笑的回憶送給妳..."
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