賣早餐變職災 - 早餐店

一位經營早餐店的王小姐，右肩疼痛多年，近半年症狀加劇，右肩無力，手還舉不直，確
診是旋轉肌袖破裂，接受關節鏡手術後5個多月，才重回職場。

現年49歲的王小姐右肩疼痛多年，近半年來症狀加劇，右肩無力且手舉不直，經成大醫院
骨科醫師診斷為「旋轉肌袖破裂」並接受關節鏡手術治療，術後已停工休養並轉至職業醫
學部。

成大醫院職業及環境醫學部醫師簡玉雯指出，49歲王女和先生共同經營早餐店10多年，因
身材嬌小，工作時清潔整理、拿取物品及在煎台上煎炒食材時，雙手經常反覆平舉或高舉
過肩，被確診是旋轉肌袖破裂，也符合職業症診斷的標準。

醫師也到王小姐所經營的早餐店，協助調整改變工作環境與方法：包括在煎台前加上腳踏
板，讓個子嬌小的王小姐在煎炒食材時手臂可以符合人體工學活動範圍；規劃各種食材與
廚具的擺放位置，以減少工作中反覆肩部抬舉、外展與前彎等動作；醫師也指導她將粗重
工作儘量由先生代勞，並注意適當的休息。



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