餐飲業如何留住人材? - 創業

Thomas · 2013-08-15

Table of Contents

1.時薪低

2.二頭班，但是看你第一篇文，14-17應該是不計薪
很少看到小店這樣

3.不供餐，第一次看到小店不供餐的

11-22這麼長的時間，加上通勤，幾乎是在外12個小時了
這種待遇，待3天都算很厲害了，說真的

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All Comments

Adele2013-08-18

2.....好像是王品都降子搞

Rachel2013-08-21

14~17休息時段不計薪,在獨立餐飲是常態,連鎖的我就不曉得了,

Lauren2013-08-25

畢竟那三小時是你自由活動時間,要回家睡覺也是可以,但總會被

Hedda2013-08-27

計算成上班時間,那倒不如分成早晚兩班請人,要上兩班也可單上
一般也無妨,我想這樣會好變通的多。

Olive2013-08-30

然後,11hr這種工時對於餐飲業來說,除非pt,不然不算長,以我大
學工讀和現在朋友在奴才集團的親身經歷,一天14hr是再正常不過

David2013-09-01

的事,而且還變相搞成責任制,殺小XDDD?
但有個重點是,分成兩班請人,時數壓縮,收入變少,求職者願不願

Ina2013-09-05

又是一層問題,拿出前面推文所說的"誠意價"就是另說了:)

Catherine2013-09-05

就分早晚班pt之類我覺得時間會比較彈性可能有人會有需求

Anonymous2013-09-05

Kai.. 你的意思是說很多小店空班都算薪!?? 這麼好

Mary2013-09-06

分早晚班，晚上會不好請人。

Adele2013-09-08

楊梅那邊沒有什麼大學，工讀生並不好請。

Blanche2013-09-11

中間空班真的很痛苦,拖一下出餐吃個飯就15點了
如果不在店裡休息回家休息,要交通時間,起床要再趕17點

Adele2013-09-16

22點到了再拖一下,回到家又23點了,真的一天都貢獻給店

David2013-09-17

在我眼中中間空班很痛苦又不給薪,寧可一天9小時到底

Elma2013-09-21

兩頭班在餐飲是常態若能提供休息睡覺的環境較有吸引力