價格調漲的考量 - 加盟

回覆一下去年價格調漲後的狀況
去年我們7/1號正式價格調漲後　基本上影響是不大　
熟客溝通一下理念跟想法　大多是能接受　

有趣的是　本來調味粉如肉桂等另外免費加　反而幾乎沒有人要加　改為正式產品後
點選的人暴增

而且我們為了強化服務　特別增設了小費箱
打破一般迷思　夜市怎麼可能可以收服務費? (消費者自由投幣)
2月份我們一共拿到了210元　全部由工讀生均分 (我自己排班時獲得4次顧客的小費)
相信有一天我們會拿到2000以上的服務費的!


※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言：
: 　　小弟的產品下半年可能會有第一次的價格調漲　想聽聽看各位老闆的意見
: 　　主要是這兩年的麵粉　牛奶　雞蛋等主要製作材料上漲　連運費也漲價
: 　　成本上以目前的價格　有點吃不消　同時考量到旗下加盟店的利潤空間
: 　　所以開始思考漲價的可能性跟必要性
: 　　我們的產品結構為50~55元，50元是所謂的原味，55元則是加上一些材料
: 　　我現在是想原味的部分　調漲2元，55元的則不做變動。
: 　　
: 　　然後　我們會在免費提供不同於55元的材料　比如星巴克內有免費的香草粉
: 　　可可粉跟肉桂粉。
: 　　客群的話，平均50%是新客人　平常日或假日都持續會有新的客人跟回流客。
: 　　市場競爭的話　以此產品來講　我門品牌是獨占　當然消費者用同樣的價格
: 　　可以買別的東西。
: 　　大概是這樣　看看大家的想法　我再補充其他說明 感恩　^ ^

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　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..."

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