基隆/食材進貨廠商 請教 - 自助餐

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By Hedwig
at 2015-10-06T12:28

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目前正在規劃一個小吃攤位
媽媽有一項手路菜很好吃
但是需要『杏鮑菇頭』
可是我們的量又少 很難跟農場拿貨
之前住桃園的時候菜市場就有賣 可以小量購買又新鮮
現在在基隆接觸到的2家農場都有固定合作的自助餐
但是用一般的杏鮑菇口感差很多
不知道有沒有基隆的版友可以賣我或是提供哪邊可能可以賣我？

另外如果想要買一些調味料(芥茉椒鹽、檸檬椒鹽…等)
有推薦的食材批發嗎？我目前問到的南北貨都之有賣傳統的調味料居多
也許是我找的方向不對吧？

先謝謝大家了^^

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All Comments

Kama avatar
By Kama
at 2015-10-08T16:54
杏鮑菇依照等級分為皇帝A、一般B、寶寶C，菇頭D
Jessica avatar
By Jessica
at 2015-10-09T13:50
你要用的應該是杏D無誤，我們經銷商3K 250給你參考
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By Olivia
at 2015-10-10T02:44
上述A~D除了等級差別之外，形狀用途也完全不同
Edith avatar
By Edith
at 2015-10-13T16:49
請問3k 250是什麼意思？ 謝謝
Tom avatar
By Tom
at 2015-10-14T22:34
3kg=NTD 250
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By Daniel
at 2015-10-18T03:22
請問可以告訴我聯絡方式嗎？或網頁？謝謝~
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By Brianna
at 2015-10-18T11:39
我晚點寫信給你唷
Joe avatar
By Joe
at 2015-10-22T03:42
我只知道批發市場的abc沒想到還有d
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By Lily
at 2015-10-23T02:07
當然有唷 XD 還有最末等的(但因為我沒賣就沒列
香菇、全紅也好幾等阿 XDDD

加盟連鎖便當店

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By Dorothy
at 2015-09-30T12:13
※ 引述《qqaf9915 (選擇是夢想開始)》之銘言： : 小弟自己的小店面，在一個小鎮裡，附近有早上菜市場，下午跟晚上附近都賣吃的(牛排 : ，火鍋等)，最近想創業加盟便當店，開價160萬(25萬權利金，135萬設備)請問這樣的成 : 本合理嗎？便當店獲利穩定嗎？感謝各位先進的指教！ 原文如上。 我自己就是開便當店的， 自創品牌。 所以先就我自己的經驗跟原po分享。 地點：在小鎮。 　　 ...

第一賣冰，第二做醫生，真假？

Liam avatar
By Liam
at 2015-07-09T22:21
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1LdHqRf_ ] 作者: resound (跌倒在旅行地圖上) 看板: Gossiping 標題: R: [問卦] 第一賣冰，第二做醫生，真假？ 時間: Wed Jul 8 20:52:26 2015 希望有回答到一些疑問。 原文恕刪。 幹，林北剉冰啦！ http://i.imgur.com/KNrlQbW.jpg 抱歉沒召喚到當醫生的 ...

請問中國醫藥大學附近有早上或清晨開的自助餐或便當店嗎

Frederic avatar
By Frederic
at 2015-03-30T00:00
請問中國醫藥大學附近有早上或清晨開的自助餐或便當店嗎?
感恩~

今天TVBS報導高雄35元自助餐

Frederic avatar
By Frederic
at 2015-03-29T00:00
請問各位大大 有誰知道今天剛剛TVBS報導的35元自助餐的便當店 請問有誰知道地址呢

餐飲工作選擇職務

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By Frederica
at 2015-03-07T00:00
各位大大您好
小弟有問題希望大家幫我排解
目前小弟從事餐飲業已經2年多了
如果轉換到大飯店可以從哪個部門做起
我也有日料宴會廳經歷西 ...