想加盟早餐店 - 加盟

By Andrew
at 2009-07-22T00:00

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想結婚後和老公一起開一間早餐店,因為沒經驗~想先從加盟的開始著手,地點是屏東~~因為那可能要找一份工作並不容易,找到薪水可能也不高吧!!因為自己以前是讀食品的~再讀書時就想開一間服務好(以前打工做很多服務業),東西好吃又實惠
但在知識上看到的都是負評價~那是為什麼~難到沒有一些做很成功的大大嗎??真的那麼不好做嗎?既然不好做又有那麼多人去做~難到是每個人都想的那麼美好嗎??因為我看到的早餐店生義都挺好的呀~我~是不怕辛苦~也不是說想要靠這賺大錢~只想賺我和我老公的兩份薪水~希望有成功大大能給我一些意見~~

Tags: 加盟早餐店

All Comments

By Annie
at 2009-07-26T14:01

我覺得你可以加入科士威，詳細開店你可以看看這篇無名小站的文章
http://www.wretch.cc/blog/huei2269/10524482
據我所知中壢新生店的店長月收入50萬，目前屏東華盛特惠屋營業額約70-80萬/月，新竹建功特惠屋今年5/21開幕，五月份才營業10天的時間就創造了45萬的營業額，六月份整個下來更是高達60萬元。
圖片參考：http://l.yimg.com/f/i/tw/ugc/rte/smiley_4.gif
科士威有直銷的制度，但卻跟直銷不太一樣，開店可以吸收更多未開發的客戶，壯大自己的組織

By Catherine
at 2009-07-25T09:43

忽然間不知該告訴你什麼
該討論些什麼
這樣說吧
我也是開早餐店的
應該也算開的成功的那一種
目前自己也開了幾間店
加上加盟的就約60間左右
總而言之
早餐店是需要付出用心跟實際經驗的
有興趣可以跟我連絡討論一下
希望可以提供拙見
也歡迎來店參觀跟用餐
也或許可以在我8月中去墾丁度假時可以連絡聊聊
謹祝創業成功

By Gary
at 2009-07-24T05:50

在這裏當然報怨的多,因為這裏是個自由發言的地方
做的好的不會上來報怨
電視報導的,就只報導成功的
其實早餐店和飲料店在台灣己算超飽合的店了
所以要做的好並不是很容易
一般做的起來的生意,說真的其實收入,約是一般公司的中階主管的薪水
但要付出比一般人還辛苦的代價
自己開店一定比去找工作還辛苦,但平均收入是比較高,而且比較不會被駡的連狗都不如
自己開店比較有成就感
去工作就領死薪水
而加盟個人很不建議
因為這樣和去找工作其實差不會很多,而且又不太會成功
而自己創業,風險很大,但成功後,很多成就感
如目前只求安穩
可以去找工作或者加盟
記得加盟後也要自己用心研究,加盟一到二年就跳出自己做
這樣才會成功

By Eden
at 2009-07-23T08:41

為何抱怨這麼多跟你說說我自己開早餐店的還是自創的喔月營業額30萬房租25000 但是假如扣掉夫妻2個的薪水(5萬) 純毛利只剩5萬左右一天工作11小時東西有很多自己做的月休1.5天那我請問你以平常上班族這樣的工作時數外面給人請月薪多少最起碼還有3.5萬夫妻2個等於7萬又不用承受非常大的壓力但是某些人要開之前都聽人說的非常好都說免經驗免學歷只要拿錢出來扣掉自己薪水還可月入10萬以上學習時間1個禮拜內要是這麼簡單就能當老闆還輪的到你嗎我當初學煎檯及包檯的時間超過3個月飲料約半年(因為要各種茶葉自己調配)才開店的相對的我朋友很多做早餐的也是加盟的但是...........現在都是在上班啦原因很簡單第一她們說上班有固定休假第2沒像開店的壓力如此大第3賺的摳摳一樣多最後一點也是最重要的她們當初加盟只是為啦賺錢並不是興趣至於你說要開一間好吃又實惠的早餐店那可能要自己研發因為我所吃過的加盟早餐店不是太貴就是不怎麼樣既然你是讀食品的多多少少因該有常識何不自己找找廠商自己進貨自己做一些東西ㄋ廠商電話你只要電腦查詢早餐店材料就好啦最後祝你開店成功ㄋ

By Jake
at 2009-07-23T10:40

生意好的店家鮮少上知識+抱怨, 所以你在知識+看到的多半都會是負面問題啦, 這很正常! 有提供全省加盟服務的早餐品牌很多, 以下加盟資訊提供給你, 鼓勵你多問及參觀, 從洽談了解中一定會看到更多問題, 也許會因此而停念也說不定, 即使真的加盟了, 最起碼也是充分比較後的抉擇, 貨比三家不吃虧呦!
弘爺漢堡, 美芝城, 拉亞, 麥味登都是知名品牌, 我個人推薦弘爺, 東西好吃之外, 他們的出餐速度真的夠快的, 好吃不是單我覺得而已, http://www.askareiko.com/archives/2111%E5%A6%82%E6... 起頭會做的比較辛苦
現代人早餐比較少自己煮了, 要嘛吃外面要不就不吃, 早餐市場算是穩定的, 不管加盟還是自營, 準備金50萬起跳, 高級一點像拉亞就要比較多錢, 撇開高級的不說, 50萬是花到那裡去了分析給你聽~
一, 設備
像是煎台, 烤箱, 油炸機, 麵包機, 冷凍冰箱, 冷藏冰箱, 桌椅, 小五金, 抽油煙機, 靜電處理機, 切烤檯, 工作檯, 保溫箱, 封口機, 咖啡機, 快速爐等等, 這些買新的大約三十多萬, 中古就會便宜一些, 保固問題要小心注意
二, 裝潢
像是天花板, 地板, 牆壁, 水電工程, 招牌, 形象輸出, 包柱, 門眉, 雨棚帆布等約要十幾二十萬, 坪數大小會影響到完工金額
三, 加盟金
基本上有加盟就會有加盟金, 不過都說是免加盟金, 我覺得各體系大多包裝進設備裝潢裡頭了, 當然有收加盟金的話就會有教育訓練跟行銷協助啦, 有付出也會有回報, 有品牌自然也會有品牌的好處, 對生意的影響多少可以看一下這篇討論~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
裝潢少一點, 開店金就便宜些, 裝潢多一些店面就漂亮些, 便宜好還是漂亮好, 見仁見智, 不過如果你決定要用加盟的, 評估加盟誰還有其他地方要注意~
一, 一週幾配?
個人覺得最好一週兩配, 食材的新鮮度跟理貨的麻煩有比較好的平衡, 冰箱也不用太多個屯貨, 一週一配的冰箱沒有三到四台根本沒辦法, 一週三配的又每天在點貨理貨整理冰箱就好了, 那很累人, 不整理又不行那會導致有些貨永遠冰在最裡面......
二, 口味?
早餐畢竟是餐飲業, 東西不好吃生意就不會好, 各家口味也有所不同, 這點你應該要特別注意多去試吃喔
三, 員工訓練?
早餐黃金時間只有4個小時, 成敗一翻兩瞪眼, 東西再好吃速度慢客人下次就不會光臨, 大家都趕上班趕上課, 沒時間等你慢慢弄, 速度跟你的訓練及進貨食材的預處理程度有關, (煎台手跟切烤手兼招待都要很強才行, 人員反應如果不夠快那是真的不行呦)
四, 行銷跟輔導?
早餐的競爭是很大的, 總部的行銷跟輔導很重要, 麥x登有代言人, 弘爺x堡甚至跟王力宏有合作, 其他似乎沒聽過, 不過麥x登店有夠多的, 據說每個輔導要管一百多家店這就有點給他拼一點了......
五, 商圈保障?
有的有保障, 有的沒保障, 這部份請注意, 要有寫進去合約的才有算, 有的是嘴巴說有但是合約沒有, 請睜大眼睛, 當然如果是自己開就沒有商圈保證問題了......
六, 商品售價?
定價過高可能造成來客數成長不易, 過低則讓你獲利難度變高......
想加盟的話下面這幾家都可以問問看~
弘爺漢堡~
http://www.hongya88.com.tw/
拉亞漢堡~
http://www.laya.com.tw/
麥味登~
http://www.mwd.com.tw/
瑞麟美而美~
http://http//www.mam.com.tw
早安美芝城~
http://www.macc.com.tw/shinguo/front/bin/home.phtm...
以上大咖的問一問就差不多了
關於擴張太快的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於店面評估的案例~
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qi...
關於商圈保證的案例~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UmXiRymaBRnzBOaNdOki...
成功的關鍵我認為還是在教育訓練, 半個月以上甚至於1個月的學習是必要的, 加盟有個好處是你有一個可參酌對象比較不會走彎路, 但是還要靠自己努力喔~
祝順利!!