想成為熱炒店師傅開熱炒店,要如何學習熱炒技巧呢??? - 事業

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想成為熱炒店師傅開熱炒店,要如何學習熱炒技巧呢???要去餐廳當學徒嗎???我的目標很簡單,也很明確,就是熱炒的料理技巧,要去餐飲補習班補習嗎???還是要有很多餐飲經驗才可以做呢???

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Olivia avatarOlivia2013-07-26
現在開店要有丙級證照,到時後去借(掛名),或自己考一張
看親戚朋友有沒有開店,去那邊實習最快,這沒在補習的,如果要考證照,就要去補習
外面熱炒都差不多,翻鍋是基本的,還是要實際操作,剩下就是經驗累積
Ula avatarUla2013-07-30
直接去應徵學習
有那種二手 三手
學習中再加入自己的創意
多努力多練習
相信你會成功的
不建議去補習喔!!!