我要如何轉賣異國料理餐飲設備? - 開店

我在彰化開了一家異國料理, 因屋主要把房子賣了, 所以現在想把餐廳裏所有設備轉賣, 可是...不想找二手收購店(因對買賣家而言,會被剝削掉很多),也不想透過網路拍賣(因為房子要交還,設備一個個賣...怕太慢). 請問, 如何找到因為要開店, 而想要頂整個設備的買家或者購買部份設備的買家?
透過什麼方式,能提高能見度呢?
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假如有提供技術轉移的話, 這樣設備會不會比較好賣呢?