戴勝益的生平 - 事業

By Dorothy
at 2012-07-29T00:00

Table of Contents

問問看戴勝益的生平
出生?
祖籍?
待人處事?
在王品集團中對屬下的態度又是如何？
請盡速幫幫我!!

All Comments

By Ivy
at 2012-08-02T09:31

Tasty 西堤牛排館屬於"王品餐飲集團"
王品餐飲股份有限公司(統一編號：84630426)在104人力銀行的網頁
有公司介紹│公司簡介│ 經營理念│ 主要商品及服務│福利制度等簡介
王品集團成立於1990年, 在台灣與中國大陸地區皆有連鎖店
詳情請參考104人力銀行網頁
http://www.104.com.tw/jobbank/cust_job/introduce.c...
王品餐飲集團的董事長是戴勝益先生
戴勝益簡歷
學歷：台灣大學中文系
興趣：遊百國、登百岳、吃百店
現職：王品集團董事長（王品牛排、西堤牛排、陶板屋、原燒、聚火鍋、ikki懷石創作料理、夏慕尼鐵板燒、品田牧場日式豬排咖哩、大陸王品牛排、大陸西堤牛排、大陸丰滑）
曾獲選中華民國第二十一屆創業楷模
著作：董事長，愛說笑《聯經出版社》
戴勝益小傳
圖片參考：http://project.1111.com.tw/zone/personage/pro/228_...

在清苦中成長
　　台灣光復不久後，大部份的家庭，日子過得都很清苦，我家也是如此！從小生長在台中清水鄉下，家庭成員眾多，也無任何恆產，平時生活所需，全靠父親外出作點小生意度日。因為六個子女的嗷嗷待哺，生活重擔讓雙親備感壓力，但清苦日子，卻培養出異於他人深厚的手足感情。
　　日子雖然過的辛苦，但母親從沒有忽略過對我們的教導。母親一直是我家庭老師，她對我的教導，開啟我的學習之路。在我還未上小學時，母親就握著我的小手，一筆一劃的教我用鉛筆寫出「戴勝益」三個字。
　　在小學入學前，母親就教我學會寫1到100。在每學期暑假時，更提前教我九九乘法表、雞兔問題、植樹問題、乘除運用等。一直到我國小畢業，母親才放下家庭老師角色，因為初中課程，已遠遠超過母親所能夠教導我的程度了。
創業維艱
　　民國68年，服完兵役要踏入社會，順理成章的進入三勝製帽家族事業。許多家族企業，兄弟在事業上有所表現後，情感反不如創業之初的堅定，為避免手足之情生變，民國82年，毅然離開三勝、離開副總的職務，選擇挑戰單飛，步上創業之路，希望能脫離父兄的庇蔭。
　　「有能力的人，獨立出來也能發展。」是當時離開父兄羽翼下所抱持的信念，我選擇了一條顛簸的創業路，經歷了人生最大、也最艱辛的考驗。
　　經過「九死一生」（九次不同行業的失敗）的創業，現在回想起來，猶如一場人生「浩劫」。負債2億元、跑了五年3點半的慘痛經驗，每天到3點半的那一刻，就像熱鍋螞蟻般難熬，只要過了3點半的「生死關卡」，就像雨過天晴的輕鬆，因為「明天的債，明天再籌吧」！
　　細數創立的九個事業，有ㄅㄧㄅㄧ樂園、阿拉丁樂園董事長、呼啦樂園、嘟嘟樂園、台灣金氏世界紀錄博物館、一品肉粽餐飲、全國牛排館、外蒙古全羊餐廳和專門辦演唱會的經紀公司等，如今這些事業早已不在，「雜亂，沒有專注本業」的創業路，讓我走過宛如現代版「國父革命」的創業路，直到第十次創業，才終告成功！
　　這種散彈打鳥的創業過程，在創業第一年，就賺進我人生的第一桶金，但也因為「失焦」作法，讓賺進的一億元，很快就變成負債2億元，和達十年的債務歲月。
人人都有機會當老闆
　　直到1990年，台中王品第一家店成立，這種不同於半生熟的西式牛排，一種經過特殊牆料醃浸的頂級牛排，一推出就廣受消費者喜愛，除了奠定日後成功基礎，也藉此複製出西堤與陶板屋等品牌的出現。
　　全體同仁十餘年努力下，目前王品集團擁有王品、西堤、陶板屋、原燒、聚、ikki，夏慕尼、品田及丰華等九個品牌，大陸和台灣共有八十多家直營店，去年營業額達35億台幣，員工人數從早期的幾百人，到現在的4300人，而股東成員從最早期的數十位，擴充到現在約160人。
　　同仁的「入股分紅」制度和對同仁的徹底授權與尊重，是王品集團成長的二大重要因素，同仁只要努力，「人人都有機會當老闆」，是集團鼓勵和回饋同仁最直接的方式，同仁創業不須冒著失敗的風險，就可以嚐到「利潤共享」的成果。塑造出一家人般、一起打拚、一起收獲的企業文化。
　　現在擁有九大品牌的王品集團，一路走來「聚焦」在餐飲事業，以往市場定位以高、中價位產品為主力，今年更加入低價日式豬排、咖哩的「品田牧場」新品牌，讓消費者有更多元的餐飲選擇。
　　未來，王品集團將計畫一年推出一個新品牌，預計達2030時，王品將在全球設有一萬家店，努力打造新的王品餐飲版圖。
資料來源：http://project.1111.com.tw/zone/personage/biograph...
請版主自行在GOOGLE使用關鍵字搜尋
"王品餐飲集團"與董事長戴先生的姓名
可以搜尋到更多文章、照片與相關報導
2012-08-02 14:55:56 補充：
請支持電腦週邊急救團優質團隊

戴勝益的生平 - 事業

All Comments

Related Posts

我爸最近要開小吃店食材要怎麼找怎麼做呢

屏東市打工

我想要學做牛肉麵營業用,請問有師傅交嗎?

想要開服飾店，有幾個問題想請教

如何去虎門批貨?