手搖飲品外送階段的訂價策略 - 創業

請教各位有經驗的大大

目前正規劃飲品創業

可能是因為比較小心謹慎龜龜毛毛

加上手搖飲料市場十分競爭

當初在嘗試配方比例時，特別是基本款這部分下很大工夫，例如泡的綠紅茶、

奶茶…等

(畢竟把基本作好反而最不簡單，基本款都爛，其他也不用說了)

以及陸陸續續給各行業族群試喝的時間

大概一年多

由於目前已走到外送階段(想逐步累積客源，有穩定客源後才會考量開店)

有關訂價這方面的考量想請教各位

1. 就直接跟當初規劃店面價一樣
2. 先自動打個折數，之後有店面再恢復原價


會這樣問是擔心到時若有店面恢復原價時

畢竟5塊10塊的落差在飲品類中對客戶來說也是顆震撼彈

怕舊客戶會有落差感就流失了

而且飲料這種忠誠度很低又非常競爭

但若一開始就照原訂價格賣，大概就是跟外面的店面價一樣，

又怕人家會覺得那去買外面的就好幹嘛買這默默無名的

或是還有什麼其他配套我沒思考到的呢

懇求建議

十分感謝

PS有想試喝的大大也可以站內信，目前仍積極蒐集試喝心得

但因目前還是有正職

所以有興趣的僅限於假日自取喔~地點差不多在高雄市的光華夜市附近

不收費，但須站內信回饋試喝的心得給我，喝了不給的我會追殺到底，

因為這比黃金五百兩還值錢XD

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