日式燒肉課程及原物料 - 創業

By Sandy
at 2011-10-11T20:47

Table of Contents

各位餐飲業先進大家好:

近期有意願想轉換跑道，計畫想開一間日式燒肉居酒屋(類似新竹丸雄燒肉)

主要就是希望能讓上班族，下班後能有個地方聚在一起小酌一番

位置不用多不用大，主要就是想營造一個輕鬆休閒的氛圍給上班族們

不過對於從來沒做過餐飲業的我，還真是不知道從何下手
(目前沒打算去打工，想用更快的方式上手)

所以想問問大家是否知道有專門的日式燒肉的課程可以去上呢?
(目前上網找好像都找不到)

另外日式燒肉蠻注重食材的本味及本質，所以對於原物料的選用應該也是一門課程

不知道各位先進是否有好的原物料商可介紹認識呢?

以上若有違版規，麻煩版主告知我，謝謝!

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All Comments

By Kama
at 2011-10-14T00:27

沒有違規但開了可以請我去吃XD

By Hedy
at 2011-10-18T18:59

哈~從設計業轉戰餐飲業挑戰好大阿!!

By John
at 2011-10-19T16:04

如果有須要的話小弟倒是可以唷>.^

By Liam
at 2011-10-23T13:23

加油!!我也想去吃吃~~XDDD

By Catherine
at 2011-10-27T03:40

3樓強者原波快寫信給他

By Isabella
at 2011-10-28T13:00

加盟!? 說真的~如果你不懂...那被騙機會不是很高?

By William
at 2011-10-31T06:25

打工才是最快上手方式...

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