早餐店營業 - 早餐店

By Caitlin
at 2009-04-21T00:00

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因為我還年輕要開早餐店ㄌ~~~可是想要營業到晚上
但是不知如何著手~~~中餐或晚餐該如何賣ㄋ

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By Jessica
at 2009-04-23T05:46

誠如您所說的，畢竟您還年輕，如果未曾接觸過這方面的行業
建議您採取循序漸進的方式經營，別一下子就從早開到晚。
您可以先嘗試經營早餐店，增加本身的餐飲經驗，等到過了一段
時間慢慢的去嘗試中餐方面的料理。如果可以的話，去考一張
"中餐丙級"的證照我想也很不錯啊!!
中餐或晚餐該如何賣?
現在問這些都太早，先把心思放在早餐店的經營吧!!!!!
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既然是在竹北開早餐店
提供給您一家專業的早餐食材供應商
圖片參考：http://navy-dodgers.myweb.hinet.net/homau.JPG
禾茂食品有限公司
地址:桃園縣平鎮市南東路71之3號
電話:03-4390799
<<熱狗、火腿、培根、麥香雞堡、卡拉雞腿堡、起司雞堡、菲力雞堡、檸檬雞堡、黑胡椒豬肉堡、起司豬堡、鐵路豬排、豬柳堡、雞塊、薯條、蘿蔔糕、蛋餅皮、煎餃、鍋貼、生煎包、湯包、大肉包、大芋包、奶皇包、肉粽、燒餅、抓餅、鐵板麵、義大利麵、沙拉、玉米濃湯粉、豆漿、米漿、薏仁漿、巧克力醬、花生醬、草莓醬、椰香奶酥、奶油、黑胡椒醬、磨菇醬、肉鬆........等>>
圖片參考：http://www.uoton.com.tw/img/06/0603.jpg
卡啦雞腿堡
圖片參考：http://www.uoton.com.tw/img/09/0913.jpg
蘿蔔糕
圖片參考：http://www.uoton.com.tw/img/09/0916.jpg
煎餃
圖片參考：http://www.uoton.com.tw/img/09/0920.jpg
西式燒餅
圖片參考：http://www.uoton.com.tw/img/09/0922.jpg
鬆餅
圖片參考：http://www.lis.com.tw/img/09/0948.jpg
五穀養生堡
圖片參考：http://www.lis.com.tw/img/09/0949.jpg
吉士健康堡
圖片參考：http://navy-dodgers.myweb.hinet.net/11-3.JPG
懷古燒餅
使用符合CAS、HACPP合格認證之肉品
亦通過防檢局衛生屠宰合格認證
配有冷凍箱型車，不必擔心貨源的問題
今日訂貨，明天就可以收到貨，竹北地區為"免運費"
希望對您有幫助~~

By Enid
at 2009-04-25T12:04

早餐店的經營你有做過嗎?
其實瑣碎的事是真的很多
所以剛開始我想建議你
把早餐店先經營一段時間再加長時間
熟悉作業流程再加一些新的東西才不會手忙腳亂
如果你要加中餐及午餐
可以做一些商業午餐
我之前的經營方式是
但是要是西式早餐喔!
鐵板麵+炸雞塊+蛋+湯或飲料一份65元
雞塊的部分可以改成排骨
鐵板麵有兩種口味所以可以湊的餐有好幾種方式
就看你有什麼食材..
我之前中午可以賣50份左右..還算不錯啦!!

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