早餐店要成功需要那些條件？排名又是如何？ - 加盟

地點、產品多樣、美味度、價格、服務態度、衛生度．．．等，還有那些呢？我目前想自己開一家，自己覺得已掌握地點（大型社區內）、美味度（找到滿意的土司、漢堡、並且自己做豆漿．．．等）、價格（每樣東西平均比加盟店便宜5～10元）、服務態度（之前已經做過其他生意，所以應對客人沒問題）、衛生度（必備的喔！），目前我覺得自己的產品可能沒有很多花樣，沒有像一些加盟店有那麼多東西，但我都是針對大家最常吃的去賣，我不曉得這樣成功的機會多大，各位可以再給我一些意見嗎？謝謝
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其實我也沒有刻意降價，我大概就抓5成毛利，因為我不是加盟的，自然可以把原本加盟總店會賺走的1成回饋給客戶，然後店面也不用店租，另外我覺得美味度不見得是要最好吃的，但一定能做到我手邊有的材料的最佳狀態，只要有中上水準(說真的某些加盟店的東西真的很好吃，我也沒辦法找到一樣的食材，因為那是他們自己人才拿的到，例如：橘子廚房的漢堡包)，但是價格就是能夠比他們便宜2成左右，我相信這樣的理論應該可以支撐住業績，因為大部份的客人不會跟錢過不去，再說東西如果也還不錯吃的話。