有可能盡量不使用到出單機？ - 開店

Quintina avatar
By Quintina
at 2018-07-28T09:00

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我知道這個議題目前來說

對於台灣的餐飲服務太理想


我理想的狀況是

內外場的資訊傳遞以螢幕呈現

客人的消費明細也是顯示在螢幕上

發票部分使用載具電子發票

只有對方要求的時候才出單

（這時候就很希望第三方支付系統之類的能夠趕快完整建立


之前在東區某茶館

每改一次單

每加點一個項目

就塞過來一張明細

很方便沒錯

但是就覺得好浪費

很想知道版上有沒有開店的老闆

每單目前使用出單機的次數可以下降到什麼樣的程度


聊聊吧

我兩個月後可能也要開業了

但目前可能還是妥協吧

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Tags: 開店

All Comments

Catherine avatar
By Catherine
at 2018-07-29T05:53
藏壽司就是用pad點餐
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-07-29T14:37
出單紙可以用筆做註記 還是有其方便性
Gary avatar
By Gary
at 2018-08-02T20:43
品樣多 可客製化 用螢幕不方便操作呈現
Brianna avatar
By Brianna
at 2018-08-06T14:52
漢堡店用螢幕出餐OK,你試試看熱炒店用螢幕出餐看看
你家大廚會拿菜刀出來砍你
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-08-08T16:09
現在載具不夠普及，操作上也不太方便，時間也是成本
Tom avatar
By Tom
at 2018-08-09T05:20
你太小看台灣人愛客製化的習性。不要香菜，湯多一點
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-08-11T04:16
要這個不要那個，程式要設計多少選項?
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-08-13T13:46
客人的要求你辦不到，下次就不會再上門
Mia avatar
By Mia
at 2018-08-14T07:10
全世界只有台灣點餐是客人自己畫單，你以為是店家懶?
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-08-14T16:05
那是要寫客製化的註記在上面，並避免點錯的消費糾紛
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-08-18T16:18
日本的販賣機點餐方式，台灣人沒有仿效，不是因為
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-08-21T07:42
買不起販賣機，而是客製化要求販賣機難以做到
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-08-24T08:33
最後發現劃單才是最單純有效的方法
Agatha avatar
By Agatha
at 2018-08-26T11:59
鼎泰豐，鬍鬚張也是讓台灣人自己劃單，原因即是如此
Damian avatar
By Damian
at 2018-08-30T23:05
另外台灣人很愛外帶點餐說我等下來拿，人就消失了
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-09-02T19:02
但你有在麥當勞，星巴克，吉野家看過有客人這樣做嗎
Eden avatar
By Eden
at 2018-09-06T11:58
每個都馬乖乖現場等。所以你要創新唯一的條件你要是
Ethan avatar
By Ethan
at 2018-09-07T01:47
外商才行。你不客製化客人也不敢生氣，這就是台灣人
Bethany avatar
By Bethany
at 2018-09-10T03:20
麥當勞不就是你講的樣子嗎-..-?
George avatar
By George
at 2018-09-14T01:35
要看產品，以前在內場要控單，有時要跳著做，這是沒出
菜單應該會抓狂
Zanna avatar
By Zanna
at 2018-09-17T03:24
麥當勞的客制品還是會出單！ 貼在漢堡包裝紙外
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-09-20T16:46
我在中原這的夜市有看到牛排館是用販賣機點餐，真心覺得
猛
Selena avatar
By Selena
at 2018-09-20T20:53
麥當勞跟鼎泰豐都是，不過呢.........可能光系統跟硬體.
John avatar
By John
at 2018-09-24T14:30
就不知道多少錢去了
Iris avatar
By Iris
at 2018-09-27T05:04
那你員工素質要很好哦
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2018-09-28T13:59
老闆的簡餐店要開了嗎XD
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-10-03T09:01
不給客制化就好了..或者少量
Christine avatar
By Christine
at 2018-10-04T14:37
座位數 翻桌率 餐點品項才是真的實務狀況啊！
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2018-10-09T07:42
其實客人是可以教的，你不客製化也能生存啊，看你願不願
意而已
Isabella avatar
By Isabella
at 2018-10-13T09:37
其實久了你應該會認為寧願花點小錢節省之後會傷的大錢..
Mason avatar
By Mason
at 2018-10-18T02:33
上週去一間茶餐廳 每張桌子都附一台pad 點餐加點
結帳 都可以用這台機器完成
Joe avatar
By Joe
at 2018-10-19T19:45
是我會錯意嗎？原po的意思應該是想避免使用熱感紙出
單吧？
Liam avatar
By Liam
at 2018-10-24T08:01
目前很多pos都有kds功能阿,用kds系統可以避免使用熱感紙
Kyle avatar
By Kyle
at 2018-10-28T03:08
出單,傳統POS或IPAD pos的很多廠商優有在做

松江南京髮廊空間共享（代po）

Edwina avatar
By Edwina
at 2018-07-24T22:45
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By Erin
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Zanna avatar
By Zanna
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