淡季∣老小姐和貓的經濟理論 - 創業

Madame avatar
By Madame
at 2013-09-27T10:44

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九月以來,生意如無鹽般的清淡,心情也是無言的。
熟客問說生意有沒有受影響,
我還開玩笑地說:「因為生意一直都很冷清,所以沒有什麼感覺。」


到九月中下旬前我真正體會到什麼叫真正的生意不好,
本來六月到七八月生意有明顯地提升,
到九月中下業績卻只有上月的三分之一。
我的金主我娘親,一直在唸說如果做不起來自己要有打算,
不要一直耗下去,舅舅在大陸做生意做得不錯,
叫我們可以過去發展。

我都會和她說做吃的本來就沒那麼快,
我自己建立信心已經很吃力,
請她可以再不要打擊我脆弱的信心了。囧rz

我想起之前高中的時候同學說他失敗了,
當時回了一句,沒有成功那來的失敗。


然而心底總覺得不踏實。



在顧店等客人的時候,
意識到我似乎很久沒做事情了,
偶爾才想起冰箱要擦亮、地板要刷洗、桌椅要再對齊,
因為沒客人,我又把菜單用繪圖軟體重做了一版…
中間經過颱風和中秋節一整排人家都在烤肉,
我還是來開,生意一樣不怎樣但有些小小轉變。
中秋節那天原本是店的公休日,我在店裡弄東西時,
許久未見的朋友意外來訪,可謂是驚喜!
這幾天熟客又陸續出現了,
有幾個月前來吃過的客人一次就外帶個四五百;
媽媽帶著三歲兒子來買東西,兒子走進來就說:「我要一個鳥飯。」(小店的招牌)
還有住附近的大叔連來吃了三天…
就在九月一整個低迷的絕望中,
(很可怕,附近有做好幾年的瘦●收了;我家附近的千⓪火鍋也收了;
甚至我要去印菜單的影印店連招牌也消失了我一整個震驚!)
彷彿出現了一道道的曙光。


最近偶爾會看到野貓走過我家門口,
我很感謝牠,因為旁邊的下水道常會跑出米奇來亂逛。 = =
腦中突然出現忘了是不是經濟地理老師說過的一則故事:
農村的苜蓿是經濟作物,授粉靠蜜蜂,
因為田鼠會吃蜂導致苜蓿歉收,
人們沒錢結婚出現一群老小姐(這裡沒有攻擊意味)。
老小姐們養貓們做伴,貓吃田鼠,於是乎帶動農村經濟復甦,
結婚的人多,貓就變少,田鼠又變多,進入下一輪的循環。


貓出現我會想成是錢要來了。(請容許我這麼想)
也希望各位老闆們一起努力撐過這一波的不景氣,大家加油!

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Tags: 創業

All Comments

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2013-10-02T06:30
淚推~~~~~
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-10-06T04:07
世界如果只有小姐跟貓就簡單多了
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By Hazel
at 2013-10-10T10:05
用淡季休養生息推陳出新準備下一個旺季吧!
Lily avatar
By Lily
at 2013-10-14T10:26
加油阿!p^_^q
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By Poppy
at 2013-10-16T23:36
我每個月都在等你發文喔 話說剛去買麵 幾家攤子出租
但同時間又有幾家新的店家進入 景氣雖不景氣 想開店的夢
依舊是前仆後繼
Andrew avatar
By Andrew
at 2013-10-18T11:57
u r my sunshine, my only sunshine~~~
Linda avatar
By Linda
at 2013-10-23T04:26
加油!
Mary avatar
By Mary
at 2013-10-26T03:12
這個月真的頗淡 開學+月底效應吧
Elma avatar
By Elma
at 2013-10-26T08:32
Regina avatar
By Regina
at 2013-10-30T22:34
本月業績轉淡+1。是說我以為原PO比較不忙會比較有時間發文XD
Cara avatar
By Cara
at 2013-11-03T18:27
我是那種隨緣派。但這個月的業績低到讓我頭一次感到恐慌Orz
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-11-04T15:54
我還在期待最後3天呢(週日無營業)大家加油啊!
Regina avatar
By Regina
at 2013-11-08T19:16
這個月還多錄取好幾個正職新人捏~準備衝刺過年前旺季
George avatar
By George
at 2013-11-12T17:50
九月真的淡出鳥味,就算來客量大,客單價也低的明顯,要調整心態
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2013-11-15T17:45
開學的月份,家庭客一堆費用要繳,也許還是上館子,但單價就是起
不來,還可以撐就再熬熬,下個月初過後看有沒有轉圜。
David avatar
By David
at 2013-11-18T21:24
推H大 八月以後的九月 往往是一年最淡 餐飲同業一起加油
Hedda avatar
By Hedda
at 2013-11-21T22:28
嗚嗚 淡季加一
William avatar
By William
at 2013-11-23T19:40
還是要給自己設個停損點 譬如第6個月的業績 要是第一個月的
Jake avatar
By Jake
at 2013-11-25T12:41
幾倍 才表示 你的定價 口味 是"大眾市場" 所喜歡的
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2013-11-29T18:04
這個月開始百貨週年慶開打,其實也就是反應一年之中消費力
最低才會有那些促銷活動或許是在暗示著來個活動或菜單更新
Olive avatar
By Olive
at 2013-12-04T14:27
來促銷新消費,開發新顧客
Anthony avatar
By Anthony
at 2013-12-06T01:30
加油吧!
Brianna avatar
By Brianna
at 2013-12-10T03:22
台中北平路(賣吃為主的路)近兩個月有七家頂讓或直接收掉
Bennie avatar
By Bennie
at 2013-12-14T06:23
賣吃的真的差很多
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2013-12-17T02:00
心情平靜分享出來的心得看起來真是舒服
David avatar
By David
at 2013-12-18T12:24
淡..........定
Frederica avatar
By Frederica
at 2013-12-21T16:09
這個月真的很淡!!!
Selena avatar
By Selena
at 2013-12-24T05:28
真要結婚根本不用錢
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-12-25T19:01
公證費要一千塊呀…
Ula avatar
By Ula
at 2013-12-26T13:23
我還以為只有我們店生意很差!原來這個月是淡季(第一次開
店)
Joe avatar
By Joe
at 2013-12-30T17:39
加油~~
Lucy avatar
By Lucy
at 2013-12-31T05:48
謝謝大家,大家加油! Q Q
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-01-04T05:38
<我們店的經驗是910 11 要想好各種行銷方式 好拉營收
不過並不是所有餐廳都是這樣啦 火鍋店應該相反才是
只是接下來10月的電價上漲會影響消費者消費意願
David avatar
By David
at 2014-01-06T04:59
大家一起努力想方法 讓消費者願意光顧我們吧
Jessica avatar
By Jessica
at 2014-01-10T04:37
推~一直在等你發文呢!
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-01-14T17:32
店還在嗎? 加油!

自家工廠問題最新版

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2013-09-27T10:38
想先恭喜原PO有這麼好的起跑點! 感覺您也很有上進心而且又努力。 有些and#34;避免失敗and#34;的想法供您參考 第二代接手最大的問題,在於能不能讓人信服, 畢竟工廠不是由您親手建立, 因此上從股東(及他的家族),下到員工, 看起來您跟他們的關係都是從零開始, 因此要如何驅動他們執行您未來的願景, 令相關人等信服,就是驅動他們的首要條件。 至於要如何做? 一開始不建議您直接改變利益分配 ...

請大師指教工作方向

Mia avatar
By Mia
at 2013-09-27T00:00
請大師指教工作方向,目前在國外做房屋仲價,生意上上下下,是否應繼續或換工作?
2014的運勢如何?太陽化忌有何影響?2015是否可創業?生日:西元1963/6 /18 � ...

自家工廠問題最新版

Oscar avatar
By Oscar
at 2013-09-26T23:06
就算只是一般的聘僱員工,有機會從一間工廠的基層做起,(至少沒有限定你只能永遠 作同一個職位),會來這個板的人應該都會想要學技術、學這一行的經營竅門。 重點就是經營竅門。 你應該著重在這一點,而不是擺在「我是股東兒子」的身分上。你掌握了經營竅門, 自然有機會,沒掌握到就是淘汰出局。竅門就是「為什麼要給你家工廠賺」的原因。 是技術?機具?特殊原料?專利?牢不可破的客戶人脈?還是哪幾個 ...

自家工廠問題最新版

David avatar
By David
at 2013-09-26T20:25
前天花了4小時馬拉松長談跟我爸溝通了一夏~ 問題點重新整理,並收回了情緒,在來跟大家報告一下。 以下是我們家工廠現在的狀況(從我爸口中證實) 我們有兩個公司行號,一個是我爸、一個是叔叔(無親戚關系) 有兩間工廠。A廠跟B廠。A廠是我爸起手做起的。做的是馬具年收入約1200萬。 B廠廠是人用護具,由叔叔發展,年收入約500萬。然後他們將總收入均分至兩個公 司行號,開發票,並不是股東關係。 ...

徵求很會行銷打通路的人員

Lucy avatar
By Lucy
at 2013-09-26T13:42
本人已同意一切遵循現行法律,並確知文責自負。 【公司名稱】珠寶公司 → ◎工作地點:不限 → 【工作職缺】拓展業務行銷人員 → 【工作內容】拓展業務打通路 【徵求條件】不限性別年齡與地區,目前最主要想打大陸這一塊的市場, 目前大陸景氣是比較好的,主要想攻珠寶買氣旺的幾個地區, 如果您對台灣的市場有信心也是可以的 ...