火鍋店的淡季該怎麼辦？ - 創業

※ 引述《poweryeh (小葉)》之銘言：
: 清明過後開始熱起來，生意掉了5成以上
: 請問同樣是火鍋店的版友們怎麼渡過漫長夏天？
: 有聽過永和某知名店家是直接休息3個月

如果是我，我會強調冰品，飲品，冰沙，冷氣，或是酸辣等主題鍋物。

讓他目標導向是我的附加價值，我覺得這樣會吸引我啦。

歡迎參考看看

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