給想進餐飲業的朋友一些建議 - 創業

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By Elma
at 2014-02-12T11:54

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前文恕刪

我們目前也在宜蘭籌備民宿景觀餐廳，

希望今年第三季可以營運 (不過應該很難)，

訴求強調自然健康，

建築遵循綠建築，菜單由營養師估算調配過，

目前有自己粗製的一些產品照與菜單，

想請問大家整體CIS感覺如何?

http://www.flickr.com/photos/99640210@N03/sets/72157640749845495/

http://www.flickr.com/photos/99640210@N03/sets/72157640861063694/

不管專業批評與否，

希望聽聽大家各種意見，謝謝。

PS.菜單裡插圖卡數等尚須調整，供餐內容可能也會微調。

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Tags: 創業

All Comments

William avatar
By William
at 2014-02-16T08:38
老年人會不會看不清這字體？
Ida avatar
By Ida
at 2014-02-17T10:33
產品照不要一昧淺景深 打光的方法也不對 順光缺乏立體感
David avatar
By David
at 2014-02-21T04:59
黑芝麻基本上已經糊成一駝了，這明顯是後製功力有問題
Heather avatar
By Heather
at 2014-02-22T01:43
照片我們會再調整改進的，謝謝。
Joe avatar
By Joe
at 2014-02-26T05:26
中文字體最小14，實體打樣後如果反應看不清，我們會調整。
George avatar
By George
at 2014-02-27T21:03
客群對象?平均客單價?
Victoria avatar
By Victoria
at 2014-03-02T11:13
我們本質上是要做健康服務的
Donna avatar
By Donna
at 2014-03-02T13:05
晚點我再發一篇詳細說明好了，再請教大家的意見。
Ida avatar
By Ida
at 2014-03-07T02:20
CIS還OK，但是產品照你們是自己照的嗎？看起來不像專
George avatar
By George
at 2014-03-09T21:23
業的攝影師拍出來的，就是看了沒有好吃的感覺
Valerie avatar
By Valerie
at 2014-03-09T22:34
你們的menu照片是 1:1 等比例了嗎？我也覺得字好小
Kyle avatar
By Kyle
at 2014-03-11T00:49
不是等比例,實際上會比這照片大.
Lauren avatar
By Lauren
at 2014-03-14T17:46
不過字體不清楚的問題我會特別注意,謝謝大家意見.
Brianna avatar
By Brianna
at 2014-03-18T13:49
我們東西都自己做的,還在努力做到符合專業等級.
Freda avatar
By Freda
at 2014-03-22T15:52
字體我喜歡肥一點的 有厚實飽足感

打算自己開餐廳

Agnes avatar
By Agnes
at 2014-02-12T02:27
※ 引述《Ihadnochoice (Grant)》之銘言： : 各位頭家午安，我想請教一下板上的餐飲業同行們關於開餐廳的問題 : 首先先稍微介紹一下我的創業計畫 : 目前確定要做: 主要以義法料理為主 / 下酒菜 / 少部分當日特選食材無菜單料理。 : 本身餐飲科班出身，累積了幾年廚房經驗，做義法料理為主也會一點點亞洲菜， : 所以料理部份與相關一些成本控制食材儲藏我熟悉且有把握， : 但是在做 ...

給想進餐飲業的朋友一些建議

Kyle avatar
By Kyle
at 2014-02-12T02:19
你知道嗎　前陣子我們找設計公司要重新製作menu 設計公司報了一個價錢　大概7萬吧　表示一個禮拜弄好 我們研究了一下　依據以往的經驗　這價格的東西不可能一個禮拜弄到好 我跟他回了這封信之後　他就不想接了: 經過我方會議討論後　仍然覺得你們是可以選擇合作的夥伴　我們尊重你們的設計專業， 所以MENU的報價，我們不要求你們調整，但因此案牽涉台灣等國三方的多重溝通 合作　尤其總公司要求極為嚴格，所以有 ...

鹽酥雞的醃料~以及脆脆的炸粉~關鍵的胡椒粉

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2014-02-12T00:00
想自己創業~~在家鄉弄個小攤子~~可是醃料如何讓肉本身散出香氣~
以及炸完~怎麼讓皮可以脆脆的!?
最重要的是~~很多鹽酥雞店的胡椒粉~吃起來總是� ...

想賣滷味尋找好心人士幫忙

Thomas avatar
By Thomas
at 2014-02-12T00:00
想自創業有做過滷味經驗，不想加盟希望有希望好心人士能幫忙或牽線，感激不盡

Iamhihi 自動控制設計及電控產品買賣

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By Charlie
at 2014-02-11T23:44
(一)必填區 ID/暱稱：iamhihi 性別：男 年齡：1984出生 地區：台灣 專長/事業領域： 和存智控成立於2013年11月，主要服務項目為居家智能產品導入及工廠自動化設計規劃， 藉由電控專業來滿足各種客戶的需求 網址: http://www.ho-cun.com/index.asp 營業項目 1.居家智能控制產品應用及導入 2.水電汽節能減碳解決方 ...