大家好，最近看版上突然出現很多討論飲料業的相關文章
自己也忍不住來分享心得，順便向前輩們討教目前所遇到的瓶頸
小弟人在馬來西亞，於 2012 年 5 月份開了第一家自創品牌飲料店 Ice Deli
主要原因是自己過去在台留學時很愛喝，以及正逢飲料業在馬吹起潮流風
例如日出茶太，歇腳亭，貢茶，鼎茶等台灣連鎖知名品牌均來馬設點
這些連鎖品牌加盟金，幾乎都是台幣三百萬起
因此自己很天真的想說不如就自創品牌，加盟金收個一半，一百五十萬好了
就這樣沒啥特別的事前準備與規劃就開啟了我的創業路
但既然已經決定要開始，就盡力的把它搞得最好
和許多前輩一樣，沒有任何的經驗與指導老師
靠著自己每一款飲料慢慢地調配，找到自己與身邊朋友親人均能接受的平衡點
在決定產品目錄與調配方式方面就花了約一個月
而同時在進行著的就是店面的裝潢與設計
開始營業時，幾乎天天都抱著忐忑不安的心情
擔心沒生意，擔心沒回頭客，擔心員工，擔心供應商
但很慶幸的是，經過了一個月，有看到許多熟悉的臉孔
表示我的產品能讓顧客回頭，也加強了我的自信心與自我肯定
經過了許許多多的創業辛酸與風雨，就是硬著頭皮努力硬撐
到了今年 2013 年 8 月，回顧過去一年的生意量，雖不到大富大貴
但也還算是小有成績，因此決定開設第二間分行
雖然比起許多大財團平均一天開一家新分行的速度而言，我算是以龜速在成長
但至少我有在朝著當初的目標在前進著，雖然是龜速 …
目前有兩間分行，六個員工，以過去的銷售記錄來看，沒意外的話應該能在明年 3 月再開一家
乍看之下，雖然感覺是非常的順利，但是銷售額就是卡在那邊上不去
每間分行扣除員工薪水，電租水電，原料成本，剩下平均約台幣三萬
我為了要快點把折舊費用攤平，所以幾乎是沒領薪水，把淨利都算進折舊費
所以才能在一年內回本，以便能迅速增加分店據點
但重點就是在銷售量提升不上去，感覺這樣下去也無法有突破的成長
因此想請教各位前輩在自創飲料品牌這方面，還有什麼辦法提升自身品牌知名度呢
寫到這裡，已經不清楚自己要表達什麼了 >"<
最後只是想與各位同是在飲料業打拼努力的同志們加油打氣
希望大家都能在這個行業中創出好成績
謝謝大家的閱讀
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自己也忍不住來分享心得，順便向前輩們討教目前所遇到的瓶頸
小弟人在馬來西亞，於 2012 年 5 月份開了第一家自創品牌飲料店 Ice Deli
主要原因是自己過去在台留學時很愛喝，以及正逢飲料業在馬吹起潮流風
例如日出茶太，歇腳亭，貢茶，鼎茶等台灣連鎖知名品牌均來馬設點
這些連鎖品牌加盟金，幾乎都是台幣三百萬起
因此自己很天真的想說不如就自創品牌，加盟金收個一半，一百五十萬好了
就這樣沒啥特別的事前準備與規劃就開啟了我的創業路
但既然已經決定要開始，就盡力的把它搞得最好
和許多前輩一樣，沒有任何的經驗與指導老師
靠著自己每一款飲料慢慢地調配，找到自己與身邊朋友親人均能接受的平衡點
在決定產品目錄與調配方式方面就花了約一個月
而同時在進行著的就是店面的裝潢與設計
開始營業時，幾乎天天都抱著忐忑不安的心情
擔心沒生意，擔心沒回頭客，擔心員工，擔心供應商
但很慶幸的是，經過了一個月，有看到許多熟悉的臉孔
表示我的產品能讓顧客回頭，也加強了我的自信心與自我肯定
經過了許許多多的創業辛酸與風雨，就是硬著頭皮努力硬撐
到了今年 2013 年 8 月，回顧過去一年的生意量，雖不到大富大貴
但也還算是小有成績，因此決定開設第二間分行
雖然比起許多大財團平均一天開一家新分行的速度而言，我算是以龜速在成長
但至少我有在朝著當初的目標在前進著，雖然是龜速 …
目前有兩間分行，六個員工，以過去的銷售記錄來看，沒意外的話應該能在明年 3 月再開一家
乍看之下，雖然感覺是非常的順利，但是銷售額就是卡在那邊上不去
每間分行扣除員工薪水，電租水電，原料成本，剩下平均約台幣三萬
我為了要快點把折舊費用攤平，所以幾乎是沒領薪水，把淨利都算進折舊費
所以才能在一年內回本，以便能迅速增加分店據點
但重點就是在銷售量提升不上去，感覺這樣下去也無法有突破的成長
因此想請教各位前輩在自創飲料品牌這方面，還有什麼辦法提升自身品牌知名度呢
寫到這裡，已經不清楚自己要表達什麼了 >"<
最後只是想與各位同是在飲料業打拼努力的同志們加油打氣
希望大家都能在這個行業中創出好成績
謝謝大家的閱讀
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