自助餐會賺嗎 - 自助餐

相信各位老闆辛苦打拼後。偶爾都會犒賞自己一番吃頓好的。順便交換一些資訊（看看別
人怎經營）腦袋一定停不下來。開始盤算翻桌率等等。

小弟附近一間自助餐。位於永和竹林路。初估
1:租金10萬
2:員工6人。初估18萬
3:其他開銷（水電瓦。稅等）

Total:30萬一個月。一天假設1萬

一位客人淨賺假設50元。一天需200位客人

午晚餐兩頓。等於一頓100人吃完免錢

第101個。才算第一個賺入老闆口袋。

黃金三小時11-14:00。等於一小時給33人吃免錢。

裡面座位初估35個位置。小弟觀看大約都有8成滿。

請問降的狀況。熟悉自助餐的老闆們。 他們目前算賺嗎？

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