自助餐的\”米飯\”是? - 自助餐

成本~~
剛開店所以要抓用量~~避免生意不好
但是消耗量一定很大~~
基本上你可以找大盤商去詢問他們會跟你介紹
一般自助餐都叫哪種米
哪種米都不是重點~~放多久也不是你的重點
重點是每一批米它的性質都不一樣
你要去抓水量~~以及浸泡時間~~和洗滌次數~~
這都有關聯
要便宜的話你就要大量進貨~一次五~10包
生意更好10-20包都無所謂
反正用量大
今天要是我我生意穩定以後我會抓用量大約抓一個的分量一次買足
這樣子你有更多籌碼去談價碼
再來你也可以一次買足~~寄放在廠商那邊~要多少請他們送多少

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還行喔。

謝謝你
我們是桃園航空警察局的員工餐廳
很歡迎各位有空來吃吃看

濁水溪米.一 碗成本約2.5元.希望能幫到你

菜好吃
飯不好吃
客人就不上門了
只要不要購買放太久的米
煮法稍微講究一點小撇步
加入鹽以及沙拉油［斟酌煮食的份量加減］
可以使米飯更Q更好吃喔

很高興有人顧慮到品質問題
每次去吃自助餐 最難吃的大概就是那個飯了
硬不拉嘰
難吃!!
請問您要開在哪裡 有機會我一定要去光顧光顧~^^