自己開飲料店需要準備什麼? - 飲料店
By Dinah
at 2010-10-20T00:00
at 2010-10-20T00:00
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自己開飲料店店需要什麼條件 ..
我要準備什麼 ..
私人的需要執照嗎 ?
我要準備什麼 ..
私人的需要執照嗎 ?
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飲料店
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By Hazel
at 2010-10-23T10:34
at 2010-10-23T10:34
因為現在真的很忙,所以就很少上來出沒了~~
要準備什麼喔!?所謂的生財器具與動線規劃,我想你去任何一家飲料店拿手機偷照一張就有了!反正手機現在像素這麼高,也是如此方便!
生財器具等東西,依照照片上網去拍賣網站買,哪樣買不到?
所謂的配方,任何一個盤商都有三四套配方版本!沒有就太遜了!我這裡至少四五套都有。你去買原物料,都可以要到...
所謂的泡茶與煮茶條件,哪個賣茶的盤商沒有,不能提供?這個你不用擔心,當然,自己有去打工抄到,有實作經驗的,會更好。
而營業執照,找國稅局的志工服務處,每個都可以告訴你怎麼做,而且態度也都不錯....
設計,我想大家都有屬於自己的美感,很多下載軟體都能做。甚至於找招牌公司,都可以幫你服務...要不上網找,哪個不是一堆,問一問絕對有,而且因為公開化,價格也都很透明了...
所以你的問題,事實上稍微用點功,花點時間都輕易得到“粗淺”的答案...
這些答案,對於新入市場的新人來說,叫做如灌注三十年功力!感覺良好─因為不懂變成懂~~感覺上好像什麼都會了~
有的創業是更保守點的,我也認識很多大品牌內部的儲備幹部與店長,在做了兩三年後,熟悉技術、實作經驗與店面管理後自己出來開店。上述那些東西,他們也都花了很長時間去準備,但是出來開店後,卻一個個掙扎在生存之間,很多賺的甚至於比當初當店長少,根本不是想的那一回事~~所以,每當看到這種想要自己創品牌的問題,我心裡都很難過~~其實現在所有小吃都一樣!打著學技術賺大錢口號的,根本不是那回事,出去開的哪個沒技術?哪個不是每天在想創意,想辦法? 為什麼門可羅雀的店面那麼多,頂店的那麼多?是他們比別人笨嗎?
究竟是發生了什麼事呢?事實上,現在許多小吃店與飲料店已經開始像7-11一樣,專業化與團體分工化了!簡單說,就是產品品質已經提升到一定品質,消費者只要覺得東西不好的,根本部會給第二次機會。加盟總部也一樣,現在只有好的加盟總部才能在市場永續經營。每天用直銷那種鼓動人心方式,養一個很大業務團隊,拍手、鼓勵、找SAKURA假裝這家賺錢..那家賺錢...創造大家賺大錢的美夢…以及不斷報告我們開了幾家又幾家的,好像開很多家的,真的有那個實力?事實上,展店要快,養業務團隊做SAKURA就可以,反正跟直接老鼠會一樣,撈一票就走,再改頭換面再來一次~~像當初的茶太屋…店呢?同期的50嵐、清心、COCO..現在人家發展成什麼樣? 開店最重要有(小吃類都一樣):(1)原物料研發團隊─包含選料、來源穩定、品質穩定;很多有所謂自己茶園的,就是拿錢去綁茶農的角料,買那麼多家不同製茶需求的茶農,品質能穩定?還是宣稱自己有台灣茶廠,只有生產台灣茶,對國外茶葉認知有限,每天自吹自擂,就有競爭力?那是根本是兩回事!要像清心,有自己茶葉製作能力、而且要有良好的國際茶葉品質認知與管道;要像COCO,訂製與開發許多屬於自己的專有特殊規格品濃縮與原料,那才是真的有實力…很多去知名品牌打工開店的,這塊很自然就不見了~~自營就會選料!?可以控制原料盤商品質變化?可以跟大品牌團隊拼看看囉~~ (2)行銷團隊─外面抄抄所有促銷方案,甚麼買二送一、第二杯半價就是行銷!?那未免太小看行銷了~~行銷講的是品牌印象,如何讓消費者永遠記住你這家店,並且願意不斷來消費?與提高杯單價?怎麼變化與運用他人品牌的力量來完成與深耕自己品牌的深度,那是一整套的策略,是有計劃在跑的…外面的促銷布條、設計、製作,只是小小的一環..只讓消費看便宜過來?自營跟品牌拼,也可以看看囉~~ (3)督導與教育訓練團隊─每個人都有自己看不見的盲點,做生意時更是如此。有沒有相關經驗的人,在排便督導與教育看見自己經營時的盲點,進行經驗分享與市場策略分析、產品修正分析、開店位置分析,何其重要?這是需要有好幾個有市場經驗的顧問團才能成型,找出正確的經營策略與方向,並隨時場不斷變化。自己來~~也可以看看囉~~…….還有很多很多…包含技術上Know How與研發、產品Know How與研發等等,你可以去看看我以前的問與答文章,我自認我知道的算是總部裡面前三名多的…上述所有的東西,我在茶壜裡面,就是看到人家是這樣在規劃與蓄勢待發的~~我也被壓榨的不可開銷~~ 你現在能知道我為什麼看了難過了嗎?懂得越多,越知道現在市場趨勢變化需求,感嘆就越多~~每天看那麼多人上來問相同問題,感觸真的很深~~加油吧!還是誠摯的要上天多多保佑每個想創業的人都能成為富爸爸~~Sincerely Yours..
By Quanna
at 2010-10-23T19:27
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By Rebecca
at 2010-10-21T15:39
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By Regina
at 2010-10-24T18:48
at 2010-10-24T18:48
開店前你需要資金這是首要的 在來是地點 裝潢 動線規劃 水電配置 品項設定 特色產品 原物料測試 sop手冊 人員訓練 開幕行銷 等等 執照只要去登記免開統一發票的營業登記證就可以了 加油
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By Victoria
at 2010-10-21T04:41
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自行申辦流程與資料如下:
http://tw.myblog.yahoo.com/liye7220015/article?mid...
委託申辦應備資料如下:
http://tw.myblog.yahoo.com/liye7220015/article?mid...
By Adele
at 2010-10-21T21:47
at 2010-10-21T21:47
By Isla
at 2010-10-23T12:57
at 2010-10-23T12:57
簡單式如冰品、果汁類需要
剉冰機,果汁機;攤販式檯車
雪平鍋1~2個,煮冰品材料大
湯鍋,其他細項可以到原料
專賣店詢問並購買有批發價。
私人攤車方式販賣不必執照,
若是類似複合式茶藝館則需要
營業稅及執照!!希望資訊對版主
有用~
祝 成功順利
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