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請問有經營過雞排店的朋友 - 創業

Xanthe avatarXanthe · 2013-05-03

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想請教一下

如果你現在接到外送訂單25份雞排

不計入前置作業時間

從你接單　製作　外送 (不計算車程)

這樣要花掉多久時間呢?

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　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..."

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All Comments

Margaret avatarMargaret2013-05-07
25*3分=75分~80分吧
Sierra Rose avatarSierra Rose2013-05-09
每次約可炸四~五片 每次約炸五分鐘 半小時
Gilbert avatarGilbert2013-05-11
話說一樓 你一個油炸爐怎麼可能一次只炸一片0.0???
Necoo avatarNecoo2013-05-16
歹勢..我只計算1片要幾分會熟，忘了用一鍋差不多5片左右
Sandy avatarSandy2013-05-18
現在外送都很願意等 不過要事先講明
Valerie avatarValerie2013-05-20
daimond大 不是煙囪捲達人?
Charlotte avatarCharlotte2013-05-22
原來鄉民認ID的功力都這麼強
Hedy avatarHedy2013-05-24
能問D大，為什麼有此一問嗎？
Elvira avatarElvira2013-05-25
比較一下自己的產品跟一般連鎖品牌的產品的製作時間
Genevieve avatarGenevieve2013-05-30
就賣雞排來說，製作時間其實不會有太大的差異
但如果是其他炸物，就要切、分類、分包，這些比較花時間
Bennie avatarBennie2013-06-02
單純雞排想要比時間快的話就是油鍋大跟多開油錢(當然成本高
Hedy avatarHedy2013-06-05
一次炸四到五片…你油鍋是多小…25片沒人打擾從裹粉到包
好大約10分鐘 油溫170度。