請問這地段開"全家便利商店"ok嗎?或是其他建議(10點) - 早餐店
By Una
at 2011-02-25T00:00
at 2011-02-25T00:00
Table of Contents
各位好，想麻煩大家幫我評估一下，想做點小生意，家裡有兩間店面
我們這裡人口壯年居多，算是鄉下鬧區，假日蠻多台北人會來這裡吃米粉
假日車潮算多，但平日則是普普稀稀散散的，晚上8:00後就很少有人潮了
我家人是想開"全家"，但附近已經有兩家7-11，而且已經開蠻久，客源穩定生意也不錯．．
公所那間店面好停車，坪數又大又深，之前有做過早餐店，但不怎麼起色
我們原先以為會吸引到住宅區的住戶及排路隊的小學生，但生意始終普普．．
所以正在考慮是否要開全家．．但我總覺得有種迷思，因為說實在雖然沒幾步路而已，但相較起來好多人喜歡跑7-11，即使7-11飲料比超市的還貴，但就是會有人往那跑
至於農會對面那一間店面算是人潮集中地，而且兩旁早餐店人氣很旺！
所以也在考慮是否要改行做其他生意，因為那間店面目前是中藥店，已經50幾年歷史了，雖然生意已經沒有以前那麼好了（藥材狂漲加上景氣不好沒人要補身體），但還是苦撐，畢竟是阿公留下來的，所以我也不敢亂動
我希望各位可以給我一些意見，不一定要開全家，只是初步有個想法，至於其他生意資金預算目前沒有上限，營業時間多長都沒問題，我只想要個方向
http://img263.imageshack.us/img263/2420/268937621n...
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公所那間店面好停車，坪數又大又深，之前有做過早餐店，但不怎麼起色
我們原先以為會吸引到住宅區的住戶及排路隊的小學生，但生意始終普普．．
所以正在考慮是否要開全家．．但我總覺得有種迷思，因為說實在雖然沒幾步路而已，但相較起來好多人喜歡跑7-11，即使7-11飲料比超市的還貴，但就是會有人往那跑
至於農會對面那一間店面算是人潮集中地，而且兩旁早餐店人氣很旺！
所以也在考慮是否要改行做其他生意，因為那間店面目前是中藥店，已經50幾年歷史了，雖然生意已經沒有以前那麼好了（藥材狂漲加上景氣不好沒人要補身體），但還是苦撐，畢竟是阿公留下來的，所以我也不敢亂動
我希望各位可以給我一些意見，不一定要開全家，只是初步有個想法，至於其他生意資金預算目前沒有上限，營業時間多長都沒問題，我只想要個方向
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All Comments
By Carol
at 2011-02-27T20:47
at 2011-02-27T20:47
農會則是會遇到六日沒有營業
住宅區的好處是客源算穩定
農會的早餐店會多少影響到你的鮮食,但對於不想等現煮早餐的人
超商也算是個不錯的好選擇
聽過幾個做7-11的老闆講過,雖然做7-11的營利拿的較多
但一切都需依公司安排指示做事,比如說你明明鮮食不賣但公司硬要你訂貨
到達一定的量,雖然有補助但過期的報廢品一樣是算你的
全家的部份不會硬要你訂,有一定的統計,明知不賣就不會強迫你一定要訂多
少的量!
其實你的好處是,店面是自家的,公司需跟你承租,如果是再外出找點你則是拿
錢捧著送給別人,而且小7會因為你的營業額高而開始請房東漲房價,漲到一個
你覺得不想再接下去經營的時候,再收回來自己做,畢竟你打好基礎他等著收獲
其實現在超商都是做服務的,你做的好並拉近住戶的心,就算你被兩家小7包抄
還是會有你的生存之道!例如做社區外送,可添加店舖營業額!但一間全家的確
不一定會賺,但還是過的去,等你能開複數店時,我只能說你成功嘍!
加油嘍!我做全家的店員很多年了,我也想自己開間全家,但無能為力!
但全家這個大家庭,我還是很喜歡,,^^,,以上經驗談都是老闆的朋友告知的
因為他朋友跑去做7-11,,做參考!
忘了告訴你,我們店隔壁就三間7-11,我們在社區底下,有時候客人愛來是因為
有親切感,我聽到客人愛抱怨就是覺得7-11店員的臉很臭,所以真的開了全家的
話記得笑臉要常掛在臉上,以心去對待客人,雖然我們的營業額不比他們高
但穩定中求成長,先求有再求好!
By Sierra Rose
at 2011-02-27T16:45
at 2011-02-27T16:45
而且要做好評估，因為投入的資金不少。
公所那間店面好停車，坪數又大又深
(好停車，但是附近有車潮嗎?有過路客嗎?鄰近的住宅區消費力佳嗎?附近有賣場，或是同性質的店面嗎?重點是坪數又大又深，這樣就意謂著裝潢費用更貴，也意謂著這家店每個月的水、電費用支出會更高，而且全家每月的銷售額是低於7-11的，開這麼大的店面，扣除掉人事支出，還有每月的營業費用，是否會獲利，要好好的考慮一下~)
農會對面那一間店面算是人潮集中地，而且兩旁早餐店人氣很旺
(早餐店人氣很旺，這就意謂著願意走進便利商店買早餐的人數會變少，早餐銷售平平時，若是中午也沒有人潮，晚上8點過後人潮也變少了，這樣一整天的營收要從何而來?)
假日會有外地客，這是不錯的，但是若是平日沒有一定的銷售量，也不會有獲利的成長。
以上是個人的看法，如果你真的想開便利商店之類的，最好還是全盤了解後再行動!至少跟7-11是有區隔的，但是來客數跟業績是否會有成長，那就要好好的考盧一下了，而且一開店之後，投入的時間很長，也不是說業績不好就能馬上關的。
By Damian
at 2011-03-01T07:18
at 2011-03-01T07:18
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開早餐店~需要食品。製紙類。供應商
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at 2011-02-19T00:00
at 2011-02-19T00:00