這次看完加盟展的心得 - 加盟

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By Liam
at 2019-06-19T12:42

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※ 引述《nocash (show me the money !)》之銘言:
: 上個禮拜去世貿101看了加盟展。看完只有一肚子火。雖然我沒有當過加盟主,我只是

: 上班族,但是我想提出幾點我的看法, 請各位鞭小力一點。
: 這次參展餐飲業佔了95%大概只有5%是一些有的沒的店。但是他們的加盟手法全部都是

: 樣。 我要負責開店的地方,店租,人事成本,還有設備跟裝潢。然後要跟總部進貨,

: 碗瓢盆也要用總部的 。聽起來好像只要跟總部拿貨然後拿出去賣就好了。可是實際上

: 並不這麼認為 ,今天進貨成本是總部決定,產品售價也是總部決定,鍋碗瓢盆也是總

: 決定。一家店的最大利潤的兩個地方都被總部控制住了, 裝潢,店租,設備,人事這

: 大的成本卻都是我要出。我真不知道我還能夠從什麼地方賺錢? 美其名是當加盟主,

: 是說白了我只是付了一大堆錢,然後在當他們的分店長,幫總部賣東西而已。 如果是

: 樣的條件的話,我認為我應該要是插股才對,也就是說我應該是總部的合夥人,是股東

: 總部買菜賣菜跟鍋碗瓢盆的利潤我應該都要分一份才對。
: 不然在這樣的加盟條件下,還不如我直接去他們那一間店做工讀生或當正職賺的還比較

: 錢。
: 這次看完展我真的有點切心, 一家加盟店的能賺多少錢,總部都把我控制住了, 我等

: 只是在幫他們打工賣產品而已,但是我又要付出最大的成本,這真的很瞎。我真的不曉

: 這些加盟總店到底在幹什麼,現在是公然來坑錢騙錢嗎?
: 也許真的有人做了加盟主然後賺大錢的,不好意思可以請出來分享一下嗎?因為我真的

: 不出來在這樣的結構下,加盟主的利潤到底要從哪裡來?

可是麥當勞的加盟店也是這樣啊
連員工訓練方式都幫你準備好了
也就是說
你連要怎樣教員工都受限

有另一種是
只給你核心食材的做法或材料
其他通通請你自己想辦法
這樣會比較好嗎

我記得有一種就是你所謂的插股模式
這種哦
好像倒閉過了
然後大家都是股東 還錢大家都有一份

很多事用嘴講出簡單
實際去做受限一堆
就像前面有人問開火鍋店好賺嗎
我的話當然好賺
問題是其他人做的浮浮沉沉的
為什麼我有賺
想要知道
當然是收你學費啊

加盟也是如此
你看人家有賺 想要跟著賺
不出錢
誰鳥你啊
就算是親友也要看交情
啊不然自己認為自己厲害去開一家來拼

我之前有員工和親友就是這樣做
然後咧
倒閉虧損負債累累
想說跟我賣一樣的東西 做法也一樣
我做得到
他們也做得到
科科
啊姆丟就敖


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All Comments

Margaret avatar
By Margaret
at 2019-06-20T07:40
推一個 哈哈
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By Mary
at 2019-06-23T03:07
他想看的不是加盟展,而是教學展,教完做法你自己去幹
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By Bethany
at 2019-06-26T17:22
覺得不管什麼行業,會管理就是賺,創業者要自主學習如
何管理。

這樣的電費是否合理?

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By Andy
at 2019-06-17T14:12
各位前輩好 我第一次開店,是甜品店,店面外場約16坪、內場10坪,都沒有安裝冷氣,今天收到電費 單將近12000元。 店內主要耗電的設備: 內場-- 雙門上凍下藏冰箱*1 500磅製冰機*1 (內場在煮東西時室內溫度還滿高的) 外場-- 沙拉吧冰箱*1 其他-- 輕鋼架燈約12座(48支燈管) 循環扇6台 投射燈20顆 營業時間約12小時 製冰機、冰箱、沙拉吧台都是24小時運作(製冰機 ...

築間火鍋越開越多間

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By Andrew
at 2019-06-16T21:12
有在吃鍋的台中人應該都知道竹間(後期改築間) 記得一開始市政文心那邊 只有一兩間 後面拓到 我剛上網查一下 總店數:27家直營/2家加盟 好像是後來才開放加盟的 台中大雅上禮拜也開一間了 最便宜的280+1成 有明治冰淇淋 飲料也不差 醬料也不賴 自己本身也吃過無數次了 是間回頭率頗高的店 有懂這一塊的老闆能分析一下這是怎樣的市場呀 資金許可的情況 是不是找個不差的點 加盟下 ...

餐飲創業 最大的門檻是錢?經驗?

Hedy avatar
By Hedy
at 2019-06-13T17:06
一個下午 我炒完沙茶醬、滷好肥腸、醃了獅子頭,再殺完中卷。 休息一下,看到這篇,順手回廢文 基本上 這個問題應該拆開為 人與事物兩方面 人的方面 從協調供應商與股東、管理訓練員工到服務顧客 樣樣都是問題 核心問題是人都有脾氣 怎樣做才能讓供應商與股東願意配合、員工願意遵從、顧客願意買單,三個難題。 而事物的部份就是你所說的經驗 對產品的認知多寡,從產地的區別、種類的差異、工序的正確,到安排進貨 ...

餐飲創業 最大的門檻是錢?經驗?

Puput avatar
By Puput
at 2019-06-12T23:57
不知道版上多少朋友是對餐飲創業有興趣的,最近遇到一些問題想請教大家的想法... 開一家餐廳聽起來很簡單,但實際上,從產品跟服務的構想、品牌概念、產品研發、成本 利潤試算、食材供應、開店設備、裝修工程...等,有太多細節是開店前得構想清楚的, 而開店後又必須面對品質、產能、顧客回饋、營運資金周轉等細節... 各位已經開店前輩或是正在籌備開店的朋友,認為最困難的是資金財務這一塊,還是開店 的經驗知 ...

大安區服飾店頂讓

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2019-06-12T14:33
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