早餐店醬油如何煮出早餐店風味 - 早餐店Liam · 2012-08-31Table of ContentsPostCommentsRelated Posts我吃我家的醬油都是閒閒的我吃早餐店的醬油都甜甜的 甜中帶鹹我問店家 他說有獨門秘方 可是他不願告訴我有誰有祕方?我加各式的糖都沒用感謝各位早餐店All CommentsDorothy2012-09-03早餐店通常是用醬油膏甜的也有鹹稠稠的如果是可自製先用份量大約米杯2的刻度醬油倒入鍋中小小火煮滾加米杯1刻度的糖順時間攪動到滾備少許太白粉水慢慢一點點倒入鍋裡稠度會慢慢出來不要太稠 試味道所有份量還要自行調整覺得可以份量依比例增加切記如要儲存蓋上鍋蓋小小火再滾一下不開蓋子放到自然冷卻再倒入乾淨無水份的瓶子放進冰箱冷藏還有捷徑超市買一瓶日式甜醬油試試看Related Posts想買早餐店的生財器具.還有一些問題我要找一本現代的言情小說開早餐店可以申請青年創業貸款嗎?對生活感到很無力怎樣算免收發票?
· 2012-08-31 · 2012-08-31 · 2012-08-31 · 2012-08-31
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甜的也有鹹稠稠的
如果是
可自製
先用份量大約米杯2的刻度醬油
倒入鍋中小小火煮滾
加米杯1刻度的糖
順時間攪動到滾
備少許太白粉水
慢慢一點點倒入鍋裡
稠度會慢慢出來
不要太稠 試味道
所有份量還要自行調整
覺得可以份量依比例增加
切記如要儲存
蓋上鍋蓋小小火再滾一下
不開蓋子放到自然冷卻
再倒入乾淨無水份的瓶子
放進冰箱冷藏
還有捷徑
超市買一瓶日式甜醬油
試試看