關於創業起步... - 創業

Dinah avatar
By Dinah
at 2013-07-22T21:37

Table of Contents

藉此篇文發問並尋求創業的可能性
希望大家能多多給我意見><

已經有看過bat大的推文和iam大的回文分享
明白創業的不易和執行的諸多考慮和評估
也使得原來朝向創業的腳步也開始猶疑了起來

自己本身目前在外地工作
明年年底和公司的合約結束後會回台灣生活
預計到時候手上會有一桶金的存款
考慮了很久 決定投入餐飲的行列
同原po看法 陣亡率非常高
也因此常常想著創業的走向

家裡位於新北市的小地方
附近的火車站旁一間賣義大利麵的小店(約十張桌)
常常都是高朋滿座 門外都是等待用餐的人潮
或許自己也可以朝著這個方向走(?)
當然義大利麵店(餐廳)台灣已經開了非常多
在某天看到有人去義大利佛羅倫斯學烹飪後
給了自己也可以去歐洲學作菜的靈感
這是跟普遍的大眾市場做區隔

接下來是bat大提到的創業吃氣氛問題
我就是想做好店裝潢的人(默默舉手)
不是想要做大
事實上 開店對我的目的並不是要賺大錢
它不只填滿人們的胃 也提供給人吃飯時有不同的感受
看著大家開心的吃著飯 享受著用餐環境所帶來不同的氛圍
自己也會有種幸福的滿足
(因為常常到處跑 在那些餐廳用餐有深刻的體會)

我不確定這樣是不是過於不切實際
畢竟以前做了快十年的辦公室助理
對於做生意、創業這事完全是門外漢
只靠著夢想支撐 不知道可不可行
希望各位前輩能不吝批評指點
而自己的年紀也已過30
若真的不適合走這行 就儘早打醒我
到時回台灣就乖乖回去坐辦公室
那筆錢就拿去付小套房的頭期款了...

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All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2013-07-24T16:30
不會不切實際。問題只在於您如何做以及能夠執行多少程度.
Jake avatar
By Jake
at 2013-07-28T03:33
1百萬半年就燒完了 真心建議你去弄房子會比較ok
Kama avatar
By Kama
at 2013-07-28T12:04
如果要吃氣氛 1百萬應該不用半年燒完 而是光租約+裝潢
Belly avatar
By Belly
at 2013-07-29T01:38
就沒了...
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-07-29T04:16
建議先估算一下開店要花多少錢 裝潢是要靠錢堆出來的
Enid avatar
By Enid
at 2013-07-31T01:46
慘的是 錢一下子就光了 還不確定有沒興趣做下去...
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-08-03T03:10
可能連經營的經驗都買不到就面臨沒周轉金的問題...
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2013-08-04T00:34
除非像版友heri 從小協助父母餐飲業 已經有熟練經驗 否
Linda avatar
By Linda
at 2013-08-08T18:58
則不建議新手把大錢砸在非必須的店面裝潢上! 當然..原PO
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-08-10T08:30
應該也聽不進去的...
Ida avatar
By Ida
at 2013-08-12T08:09
如果他願意推車現點現做從50萬路邊攤起家也是有機會
Lydia avatar
By Lydia
at 2013-08-16T04:19
100萬半年租約+裝潢,看點在哪裡,還是有機會。
Blanche avatar
By Blanche
at 2013-08-18T22:27
那工資呢? 10張桌至少也要3名工作人員...初期這類管銷可
能都要從周轉金支援...
Blanche avatar
By Blanche
at 2013-08-20T19:27
所以說要看如何做。小資本有小資本的裝潢方式,例如貼皮
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2013-08-22T03:02
也可以貼出有質感的氛圍感,初期頂著用便可了。原po自己
若有烹調上的能力,自己下去做也不一定要3個工作人員,諸
如日本小型拉麵店的員工配置型式也不是不行。一切都看原
po想要的做法與取向而定。
Kumar avatar
By Kumar
at 2013-08-22T23:32
請問一下Nao大的事業是哪方面呢?
Frederica avatar
By Frederica
at 2013-08-23T01:26
直接頂讓人家的 最省..
Ina avatar
By Ina
at 2013-08-25T03:58
如果你只有一百萬的資金,可能連去歐洲學藝(或是在台灣找道地
Elma avatar
By Elma
at 2013-08-29T17:35
的口味學習,但應該就要去掉幾十萬,還不含設備裝潢押金),唯一
Kyle avatar
By Kyle
at 2013-09-02T17:49
可行只有先把技術部分搞定,畢竟實做經驗和技術都需要時間累積
Jake avatar
By Jake
at 2013-09-07T07:54
看吃了多少本,再去想你的店要『從無到有』還是『承接轉型』
Mason avatar
By Mason
at 2013-09-10T14:53
無到有,有一百萬是可行,但裝潢部分、租約部分、初期人事都要
Hedy avatar
By Hedy
at 2013-09-13T07:27
做精簡,但『頂讓』是要你頂裝潢、頂地點不是招牌和技術。
Michael avatar
By Michael
at 2013-09-13T13:13
總結我也相當不建議你初期將超過30%的銀彈去燒在裝潢上,可先
Hardy avatar
By Hardy
at 2013-09-17T04:02
利用有質感的壁貼,小擺設小布置燈光營造店家氣氛,上路個幾年
Margaret avatar
By Margaret
at 2013-09-20T18:49
再去做變革(像我看過某間串燒,他外場的桌子是用一般工地那種
Gary avatar
By Gary
at 2013-09-21T04:32
大的鐵桶,上底漆之後再做logo的圖畫,也是很亮眼而且可能可獨
Iris avatar
By Iris
at 2013-09-23T06:41
自完成),這部分就在後面才需要進一步思考,重點還是在你的技術
Eden avatar
By Eden
at 2013-09-27T10:24
要達到你『想要』的『別於市場的道地』,難度不小唷。
Lily avatar
By Lily
at 2013-09-30T07:18
當然啦,義大利麵只是你『可能』的選項之一,別把自己綁死。
Jacky avatar
By Jacky
at 2013-10-04T02:16
謝謝h大 現在也會先著重在技術上 克服後會再依資金
Eden avatar
By Eden
at 2013-10-07T22:08
要如何規劃 (裝潢也會一切從簡)
Andy avatar
By Andy
at 2013-10-10T10:52
你想把第一桶金拿來付套房的頭期款這點 我就覺得你的店可
能會倒 因為你缺少了商業頭腦!!很抱歉我得這麼說...

發票含稅不含稅的問題

Damian avatar
By Damian
at 2013-07-22T17:55
大家好。 我自行創業,創的是出版工作室,自行印書自行賣。 去年出第一版時,拿到一些小書店、工作室賣時,對方都不要求開發票或收據。 這幾天,有間公司要跟我進書,我的單價400元,因對方量大,給對方七折。 對方要求開發票或是免用統一發票收據。 印刷廠願意幫我用我的印刷費開兩張發票,但他提醒我要加5%的稅。 之前合作的工作室都不拿發票,所以這方面有疏忽。 現在想請問:若我現在跟對方反應,另開發票另加要 ...

塔皮機價格大約多少

Ursula avatar
By Ursula
at 2013-07-22T17:45
派或塔約3吋或8吋 用來放置派(塔)皮入模的機器大約需要多少預算 新品或2手都可 本版高手很多,有人知道嗎 - ...

你是老闆你會給死者家屬錢嗎?

Adele avatar
By Adele
at 2013-07-22T17:12
※ 引述《queenlv (queen)》之銘言: : 暑假在墾丁創業總是最忙。 : 朋友在墾丁是賣吃的。 : 暑假固定有個工讀生都會下來幫忙他。 : 只要是旺季或者人多都會請他來。 : 這個工讀生又是朋友媽媽的好朋友的小孩。 : 前幾天在這位工讀生騎機車來墾丁路上。 : 以時數100猛飆然後睡著了撞上安全島死亡。 : 雖然不能說這位工讀生的死跟我朋友有直接關係。 : 我們都覺得多少還是得給死者家 ...

煩請推介好的生財器具收購商

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By Megan
at 2013-07-22T17:04
如題 因店面要轉型及換地方經營 所有生財器具欲全部出清 但找的幾間收購商開的價格實在是令人00XX = = 請問版上是否有大大認識比較好一點的收購商呢? 感謝大家~~ - ...

Dream夢想也能當飯吃的幸福

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2013-07-22T16:23
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