頂下一間店 - 加盟

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-12-31T01:40

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既然都是員工了想必這家店的狀況你也最清楚,能不能頂下來你內心也有答案了,我想你
需要的是老闆們的一些看法來參考看看


80萬這個數字說高不高,新加盟一間弘爺弄到好絕對不止這個數字,客源也要重來,所以
其實不算高,說低其實那些東西二手價也沒到這個價值,我想這也是讓你猶豫的主因。

我建議你走哀兵路線殺價60承接,盡量殺殺看,成功就承接下來不要怕失敗,年輕拼拼看
,拼過就是當老闆,如果不拼就是永遠賣勞力領薪水,一個月就是吃不飽餓不死的一份薪
水,拼過了就不一樣了。

回到你的疑慮,客源怕流失自己要努力去顧,當老闆就是要身先士卒,以前老闆怎麼做你
要去學要去改進,如果只是用以前當員工的心態來當老闆失敗率當然高,既然要當老闆就
要有身為老闆的自覺,什麼工作最重要自己一定要掌握在手上,跟老闆商量讓他再帶你一
陣子,讓你抓到竅門,沒有那麼難,看你有沒有用心,跟客人打交道嘴巴甜一點,放開一
點,用心一點,大家都會感受到你的誠意。如果整天怕東怕西評估後還是不敢衝,那真的
就是乖乖當員工別想太多。

租約的部分建議先把他簽下來,至少延長個兩年,不會拼起來被迫換點,到時你可能也沒
錢可以再裝潢了。最後資金你不可能只有借頂讓金,營運周轉也要錢,不過早餐店的好處
就是都是收現金,周轉金壓力小很多,不過還是要準備一點以備不時之需。

機會來了自己要有能力去抓住,會有顧慮當然沒錯,但是自己要去評估,只要風險可控的
我覺得就可以衝,衝過就是你的。


※ 引述《Hope215365 (Hope)》之銘言:
: 聞問各位前輩一下
: 目前有一間早餐店要頂讓
: 小弟我想頂下來 對方開價80萬
: 是加盟品牌的弓ㄙX 開2年了
: 目前知道這間店日營收大概平均1萬2
: 客源穩定
: 問題是 頂下來之後不知道櫃臺會不會換人做而下滑
: 還有就是房東很難搞
: 租金3萬5 合約3年剩1年 房東說沒意外不會收回去不會漲
: 還有80萬算合理嗎
: -------------
: 我其實是員工 全部都會很熟了
: 老闆有其他店不想太累所以想頂掉
: 但是都是老闆站櫃臺
: 我沒跟老客人打交到過
: 怕櫃臺換人老客人就走掉了

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All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2019-01-02T10:12
個人建議 50萬以下再考慮,原po別急。頂的人比你急,你就
跟他慢慢耗~
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-01-04T01:01
要當老闆就不能被動,會等就不適合當老闆,如果算好而且
堅持50萬,那應該早早跟老闆談,想辦法用其他條件來抵這
30萬才對,不斷的交涉卡住位置才是重點。如果一有等的心
態,那基本上就是局外人在看戲的份,你心儀的女生不會跟
男友倦怠就跑來問你要不要跟她交往,你不行動就沒你的份
!不要說什麼等她35歲沒人要就會來求你回收或是會跟男人
分手一定是女方個性有什麼問題這類屁話,這些都只是自己
不想行動的藉口罷了,既然可有可無就不要裝得很有興趣
Eden avatar
By Eden
at 2019-01-08T05:23
不認同,該等就等,一定有什麼風險沒看到,別急
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-01-09T03:11
該不該是誰訂的??等只是代表沒有很想要,可有可無如此而已
Jacob avatar
By Jacob
at 2019-01-11T03:39
若很想要又輸不起,應該是盡全力去談一個雙方能接受的價格
Lucy avatar
By Lucy
at 2019-01-15T00:58
而不是冷眼旁觀等到所有人都不要,等老闆自動降價來求你頂
Faithe avatar
By Faithe
at 2019-01-15T10:02
才22歲就要會計師或企業顧問幫你精算完才決定要不要頂嗎??
Necoo avatar
By Necoo
at 2019-01-18T07:40
你是40歲大財團CEO專門搞併購的?
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2019-01-19T20:49
營收日扣除休假日,這樣月營業額大概30萬上下,而且是
連鎖店,必須向上游購買材料,扣除薪資水電房租,勞
健保,雜費,叫他衝真的是害人,不看好明年景氣,現在
能保守最好
Oscar avatar
By Oscar
at 2019-01-20T09:22
頂個連鎖加盟的,其實也算是幫人打工,情況沒變
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2019-01-22T21:32
經驗無價,要當老闆練功、或是省視自己能不能換個位置同時
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-01-25T00:11
也換個腦袋(是不是當老闆的料),這些機會成本是愈年輕愈低
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2019-01-29T22:34
建議等 你越主動找老闆談 表示你比他急 他反而更端著不
降價 況且你現在連頂讓金周轉金都還要借 天時地利人和
都不對 頂下來你壓力會很大 客源一流失你更容易慌 我覺
得代價太大 可以多考慮一些時間 私底下先去跟房東談談
看 也是拉長時間觀察想頂的人願意出多少錢 租金租期ok再
Rachel avatar
By Rachel
at 2019-02-01T21:55
旁觀者來看,差10萬被標走一定超幹,以業績下降來說,
就算掉3成也比你現在強,1年回不了本你有想過2年嗎?
Mary avatar
By Mary
at 2019-02-04T07:29
風險在房東合約,可能很難談,所以原老闆棄守。你接手可
能一年就被房東趕走,或是原老闆在附近找點繼續開早餐跟
你搶客源

頂下一間店

Irma avatar
By Irma
at 2018-12-30T22:08
聞問各位前輩一下 目前有一間早餐店要頂讓 小弟我想頂下來 對方開價80萬 是加盟品牌的弓ㄙX 開2年了 目前知道這間店日營收大概平均1萬2 客源穩定 問題是 頂下來之後不知道櫃臺會不會換人做而下滑 還有就是房東很難搞 租金3萬5 合約3年剩1年 房東說沒意外不會收回去不會漲 還有80萬算合理嗎 ------------- 我其實是員工 全部都會很熟了 老闆有其他店不 ...

Uber eat 加盟使用心得

Blanche avatar
By Blanche
at 2018-12-25T10:10
※ 引述《octboy1978 (心語)》之銘言: : 最近剛好在朋友的店裡幫忙,也剛好遇上了Uber eat的加盟合作。 : 這邊分享使用了半個月的心得。 : 訂單在餐期和離峰時間的數量差別一樣太明顯, : 也就是說Uber也是集中在用餐期有大量的訂單,進入離峰時間, : 訂單就大量減少,所以對於用餐期本來就會爆單的店家而言, 請問會爆單的店家 主要是店內用餐還是外送的呢? 如果在尖峰期間+ ...

Uber eat 加盟使用心得

Agnes avatar
By Agnes
at 2018-12-24T01:03
※ 如果uber要抽30%的話,是不是可以考慮uber上面的單價直接拉高30%,這樣還是能賺到應 有的利潤?這樣也能打一些知名度 Uber有規定上面的價錢要與店內價錢一致嗎? 引述《octboy1978 (心語)》之銘言: : 最近剛好在朋友的店裡幫忙,也剛好遇上了Uber eat的加盟合作。 : 這邊分享使用了半個月的心得。 : 訂單在餐期和離峰時間的數量差別一樣太明顯, : 也就是說Ub ...

Uber eat 加盟使用心得

Lily avatar
By Lily
at 2018-12-22T23:17
最近剛好在朋友的店裡幫忙,也剛好遇上了Uber eat的加盟合作。 這邊分享使用了半個月的心得。 訂單在餐期和離峰時間的數量差別一樣太明顯, 也就是說Uber也是集中在用餐期有大量的訂單,進入離峰時間, 訂單就大量減少,所以對於用餐期本來就會爆單的店家而言, 離峰時間的營收並沒有增加多少... 但是在餐期卻要另外應付UBER多出來的訂單。 所以如果你的餐期訂單不會爆單,用UBER ...

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Isla avatar
By Isla
at 2018-12-22T21:48
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