養鵝在屠宰端遇到壟斷 - 創業

我判斷你現在的問題是需要找到能合法屠宰鵝的屠宰場 並且能幫你運送溫體到指定地區

我用google搜尋了關鍵字 "花蓮 屠宰場 鵝" 找到以下資訊妳先參考

屠宰部分:

家禽屠宰名冊(99年資料)
http://www.ducks.org.tw/main/kill/list.htm

私人屠宰場(請自行確認是否合法)
電話:03-8662605
傳真:03-8662437
地址:花蓮縣壽豐鄉平和村13鄰4區1之6號
聯絡人:王木村
http://magro.coa.gov.tw/outside/SlaughterHouseQuery/View.aspx?id=52

養鵝協會
http://www.goosetw.com/IndustryIntro.aspx

屠宰名冊
http://www.angrin.tlri.gov.tw/goat/gfa14/gfa14p21.htm

鵝屠宰名冊(100年)
http://www.funmoo.com/html/article.asp?sn=15866


還有其實你可以打電話到當地農會、縣政府(問一下要問家禽相關的要轉哪個單位)
詢問你的需求

※ 引述《monarch0301 ()》之銘言：
: 因為目前在花蓮養的是農委會研發的新鵝種，
: 量不多又很新奇，於是很快就得到花蓮市某家知名鵝肉店想嘗試的意願
: 但，中間要經過東華大學那的屠宰場，(總不能私宰吧)
: 今日下午前去拜訪，感覺他們是壟斷了東部的鵝肉市場，
: 一聽說想請他幫我們殺好送溫體去花蓮市，
: 就表示如果我們侵犯到他們的客戶，就無法幫我們殺，
: 就好像看見一隻大黑手說:老子在這肥很久了，你想來啃碎肉？
: 鵝就快長大了，我上網找到花蓮市有一家好像只登記殺雞的屠宰場，
: 可是居然沒電話，科，是不是我只能跑一趟，另外一家屠宰場在南方玉里
: 以登記的資料來看是沒在殺鵝，雞跟鵝用的機器似乎不同
: 目前有點卡住，難搞，而在家裡附近市場有一家有宰殺雞隻的，
: 或是我們該自行購入殺鵝用機器呢？

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　　　　　　　　　　　　　"把會微笑的回憶送給妳..."

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