餐飲業如何跨領域？ - 自助餐

By Liam
at 2020-11-08T09:28

Table of Contents

嗨各位老闆早
目前想跨足到景觀餐廳
還有自助餐便當店

重點是人才難找
看了很多人都可以輕易跨足到餐飲業其他領域
我本身是大門外漢
所以各位是建議我自己跳下去學習後再找員工
還是找個主廚一起開發菜單？
原物料那些主廚有辦法處理嗎？

看了板上蠻多人說轉就轉
讓人羨慕

--

Tags: 自助餐

All Comments

By Lauren
at 2020-11-11T06:25

哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈
人員是最重要的

By Heather
at 2020-11-14T21:54

鐵板燒燒烤披薩等等說轉就轉真讓人羨慕

By Edwina
at 2020-11-17T03:44

錢就是膽

By Charlie
at 2020-11-18T10:22

轉型很簡單砸錢了事
做得久才是難度

By Donna
at 2020-11-20T07:50

砸錢還要能找到合適的人不容易

By Robert
at 2020-11-23T00:21

人才不是最難找的
腦袋才是最最難找的

By Harry
at 2020-11-26T08:34

傳統產業說自己是門外漢就不要做了吧
像我想學台積電...可惜我是門外漢
找不到人才

By Quanna
at 2020-11-30T17:39

說轉就轉的都是資金充裕的吧XDD
轉是一回事能不能做長久就不一定了

By Noah
at 2020-12-04T08:47

你有錢買失敗經驗嗎？

By John
at 2020-12-08T09:13

現在跨四種領域，每個都差很大，其實是心態和自學能力
問題

By Freda
at 2020-12-11T15:11

自助餐便當都是家常菜好做，自費找補習班或餐飲教室學就能
應付了，炒大鍋就要靠練習，調味靠天份與熱情，有人就是會
研發出獨門口味，有人不想專研就是大眾口味。純粹想投資賺
錢便當店也有在加盟，有錢什麼都會了

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