麥X登早餐店賺很大..... - 早餐店

By Elma
at 2009-09-11T00:00

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小弟住在台中市南區附近....每天早上固定去買學府路上某家麥X登的早點跟午餐.......這兩天發現他的漢堡跟鐵板麵加蛋的價格相差60%　蛋都是一樣　也沒比較特殊　同一家店的產品（加蛋）　加在漢堡裡多五元　加在鐵板麵卻要多付60％的錢　跟他們反應　也沒辦法給個合理的答案　所以發問給20點　看有沒有同行　或是　哪位大大可以給我一個　比較能說服我的答案　錢不是問題　只是感覺的問題而已...........

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By Wallis
at 2009-09-11T15:59

我是開早餐店的是自創的蛋這個東西實在是沒啥賺頭我加到漢堡理是5元加到任何食材也都是5元包含加到麵理但是單單荷包蛋就是2顆15元 1個10元但是熟客不在此限我還是算他5元這是做生意的手法因為神麼東西都要賺的很大那客人也會走的很大而你所說的那一家他的東西本來就超貴他標榜者精緻請想想會有多便宜至於同樣的雞蛋為何加到不同的食材會有不同的價格我來告訴你因為加到漢堡裏他只要在煎檯上翻2下而加到麵裡他要翻3下所以多60%的價格這個答案很瞎吧最能說服你的答案就是不爽就請不要跟他買不然就當作善事我還遇到過客人說給我聽的是真實的故事他買果醬土司 1份15元買藍莓的但是他想多一種口味就是鮮奶酪所以各叫他抹一半鮮奶酪一份也是15元土司2片果醬成本一樣只是用2種抹收他25元本錢不用6元........我家賣10元那個客人從此只出現在我家所以說要因小失大後果是很慘的最後希望有幫到你解決心中的不爽祝快樂

By Regina
at 2009-09-15T12:03

因為你說的該連鎖店本身加盟金就高的嚇人，所有物料也只能跟總部訂購，管銷就已經很可觀了，再者通常他們的店面都蠻大間的，如果店面不是自己的又得付一筆可觀的租押金，我也住台中在科博館這，我家對面開了一間這個連鎖早餐店，一個月前看著它開幕，陸陸續續都有跟他彭場，沒辦法因為他近，那時候跟女友閒聊就有聊到它的吐司居然是一塊對切然後中間塗果醬當成一份，結果前幾天我一早起來肚子餓死了打它的電話叫參居然沒人回應，以為是店休，出門時一看已經貼了一張暫停營業的紅紙，我認為東西貴最主要的原因還是在於本身的加盟金、房租、水電、人事、原物料、裝潢等等已經增加的固定成本，又為連鎖店售價本身就是固定，假使客源不足或是附近競爭者太多也無法調整價格增加競爭力，所以加盟這個號角翔起代言的連鎖店要嘛就是一做就非天要嘛就跟我家對面那間一樣(. . . . )投資新事業果然是要三思後行

By Frederic
at 2009-09-15T11:19

加盟的早餐店~公司給的利潤通常加盟者
會覺得偏低!!
所以有些加盟者會跟外面的廠商叫些高利潤的商品
來補貼，增加回收成本、提高收入
這情形都是見怪不怪了
老闆不回答你的話，那答案就更明確了
因為加盟的本公司如發現加盟商家有這問題
嚴重者解約，解約後就不能在用公司的招牌

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