單親郵局開戶 - 飲料店

我是單親家庭
我今年滿18，未滿20
我想去開戶
但是我的監護權是在我爸爸那裡
而我則因為讀書的關係，我跟我媽住
如果我把同意書拿回去給我爸簽名蓋章
還需要我老爸的雙證件嗎 ?
跟申請戶籍謄本嗎 ?
戶籍謄本跟我媽還是我爸去申請有不一樣的嗎 ?
因為我爸忙於工作
沒時間陪我去開戶
Update:
因為我目前半工半讀
那我可以請公司幫忙開戶嗎 ?
公司代辦開戶還需要同意書嗎 ?
Update 2:
那公司有在分的嗎 ?
例如:網咖.飲料店等等這些
可以代替員工開戶嗎 ?
Update 3:
那郵局帳戶就不行了嗎 ?