在學校旁開咖啡店好嗎?? - 飲料店

By James
at 2010-01-29T00:00

Table of Contents

如果在台南的某間大學旁開咖啡店好嗎附近大概有4間一般的飲料店了如果再開一間只賣咖啡的咖啡店會賺錢嗎?

Tags: 飲料店咖啡店

All Comments

By Jake
at 2010-02-01T20:22

我建議可以開那種可以讓人長時間再在那裏讀書或是討論閒聊的咖啡店
只買咖啡的話就可能要從你的咖啡著手囉
像是花式咖啡等等讓人有比較多選擇

By Necoo
at 2010-02-01T13:23

您好 :
我是在大學校園內開咖啡館的
這是我的部落連結 http://tw.myblog.yahoo.com/vincent-hung
但內容並不涉及商業廣告經營行為就是
跟你分享些經驗談的
若你真想在校區開店
若不棄嫌的可以來電討論討論
電話啊....您可先另敲訊息給我
我再給您連絡方式了

By Rosalind
at 2010-01-31T19:19

謝謝你點網頁進來看此篇文章
如果你是真心想開飲料店
那你一定要知道以下的事情
但如果你是好奇心作祟點進來
那請你按上一頁，離開此畫面
因為這樣才不會浪費你的時間
開飲料店要注意的
飲料店最基本的配備
原木吧檯~ 訂做~十萬跑不掉
招牌~燈箱~探照燈..等等的照明設備~基本就5萬起跳
大型冰箱~以兩門來說1~2萬
封口機跟果糖機~這是死價錢~大約要4萬五左右
(2台封一台果糖機)
煮茶的快速爐跟高鍋~將近1萬
如遇到下雨~還要有遮雨棚~大約8000元
茶桶基本就7個起跳~保溫較好的~
大約一個要1200元
煮茶跟吧檯分開的帆布~大約7000千元
(p.s:依空間不同可作調整)
路邊的用活動式招牌~一個最少也要5000起跳
還要買放茶包及器具的置物架~~加一加算5000千
那請問各位~最基本的開銷就要以上的價錢
這些還不算買一些小器具
如珍珠桶子，小湯匙，裝果汁瓶的，冷水壺
裝煮好的布丁…等等的瓶瓶罐罐
不要以為便宜,花一花也要一到二萬左右
加上以上的開銷
少說四五十萬跑不掉
萬一經營不起來
又找不到頂讓者
又要繼續虧損嗎
還是要將東西賤賣呢
到最後換來什麼呢
換來了金錢的壓力
值得嗎?
哪是不是找頂讓的店比較划算便宜呢
請大大自己想想
如果對方飲料店生意好
為何要頂讓
還是你還要去相信經營者的謊言
看到目前
你還是有興趣有勇氣開飲料店嗎
有，就請繼續往下看，保證不會讓你失望
讓你有機會以最底成本
一圓你的老闆夢
沒有，還是老話一句，請按上一頁
離開此畫面，不耽誤你的時間
我們這提供飲料店所有器具(除封口機跟果糖機)
1,原木吧檯
2,二門冰箱
3,茶桶9個
4,遮雨棚
5,廣告看板
6,隔間用的大帆布
7,快速爐(含架)2個
8,活動看板
9,探照燈
10,燈箱
11,高鍋,置物價....等等
所有飲料店一定用到的所有器具
價格我保證絕對是史上最便宜的
比頂讓價更便宜

By Una
at 2010-01-30T22:44

其實這個問題可以針對很多方向下去做評估
如果是我的話我會做以下幾點評估(小弟的幾個淺見)
1.大學生屬於比較中價位的消費族群，您的咖啡價位在哪?是否能貼近大家的消費力??
2.大學生是很喜好新鮮玩意的您的咖啡廳能否只靠咖啡造成吸引力??
3.附近的飲料店是何種型態的店家??賣的飲料類主體是??是否有和您性質相似的店家
4.經營這家店要賺錢是打算要賺到一個月大約多少大洋???市場有這種潛力嗎???
5.做外帶還是內用為主??
6.做咖啡廳分為好多型態您的店家特色為何??特色又能吸引學生族群嗎???
其實大學周邊的生意確實說好做也好做說難做也會不到3個月就關門，有時單單只是針對某幾點要素下去考量絕對會吃大虧。
建議您不妨多花些時間多去實地考察看看別人怎麼做生意，更有心的不妨可以自己設計一份問卷實地去找學生給您建議與意見，對您一定會有很大的幫助。假如只是看那邊已經有4家飲料店就覺得市場被吃光了並不是完全正確的看法，好比我們常常可以注意到有些地方整條街都賣衣服整條街都做餐飲店。是我會多找些同伴找個2到3天整天都在那幾家飲料店門口附近看看別人的銷售狀況，估算每家店每天大約接幾個客人每位客人的客單價大約多少，大概算算也可以對每家店的每日營業額有個大致上的了解也許不精準但是多份讓您參考的資料。4家店加起來可以推算這塊市場的消費額大約多少如果你也跳下去做這塊大餅5家去分著吃有達到您的營業目標嗎??
還有阿大學周邊要考量的還很多好比人潮來說好了
星期一通常比其他天來的少、期中期末考周人潮就比平常多、早上生意絕對比中午以後差.......好多好多要素都要注意。
以上都是小弟我的淺見也許幫不到大大您，但是還是要提醒您一句：創業真的很辛苦一定要好好考慮清楚喔!!
2010-01-30 23:44:17 補充：
如有需要可以E-MAIL給我，本身在咖啡業6~7年現在也正在籌備我的第一間店鋪有很多心得可以分享給您

By Puput
at 2010-02-02T00:28

妳應該先做市場調查看看
學生是否希望開咖啡店？
如果開了她們會來買嗎？
但我勸你不要開。因為飲料店現在都很難生存了
更何況是咖啡店了
現在全省便利商店都有賣咖啡
要如何才能讓客人愛喝你的咖啡

By Skylar DavisLinda
at 2010-01-29T11:39

學生......只會要求便宜又大碗的東西
飲料也是一樣...而咖啡對一般學生來說屬於中價位的
而且,開在學校,真要靠學生,淡季明顯很大哦!

By Hazel
at 2010-02-01T11:53

還有上面幾個大大都說的很對就連我的看法也一樣單單只賣咖啡手藝就真的很重要
但是如國您要開的店是能讓大家去吃個小點心喝咖啡聊是非都是需要做店面裝潢
您還要表現出自己店面的特色至於會不會賺錢就看客人們的感覺如何摟他們覺得好就會幫你們店裡做宣傳或者拉親朋好友一起來像這樣大家就會口耳相傳一傳十十傳百人氣就會衝高說不定連新聞都會報導出來呢^^ 我這只是給個建議您要不要採納都OK 祝開店成功開開心心賺大錢