(急)中餐丙級證照考照 - 開店

By Blanche
at 2010-03-08T00:00

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請問各位大大
我有朋友最近要開普通餐飲店
但是先前已經有在其他餐廳擔任過廚師
已有3~4年工作經驗
只是一直沒有考取任何執照
現在想出來自己開店
所以請問是不是需要考取哪些證照?
目前有打算先考取"中餐丙級證照"
但是不知道考試方向
想問有沒有人知道"中部"有哪些是輔導考照的補習班
就是有實際操作的那種
而非一般學生上課的補習班
還有
"中餐丙級"跟"廚師執照"是不是不一樣的東西?

Tags: 開店

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By Mary
at 2010-03-08T01:57

如果要開餐飲店，中餐丙級是最好用的了~
而且~您朋友又有經驗，一定沒問題的~
考試方向~則有學科術科考，學科有80題選擇題，有書本可參考，60分就及格了，而且很多都是常識題，很簡單的~
至於術科~就要乖乖上課了~有些程序是跟平常操作不太一樣的~
還有~要先有丙証才能申請廚師執照喔~
以下是中部的補習班，可以問問看，希望有幫到你~
中外烹飪補習班：台中市文昌東二街134號 / 國際精饌研究學會：台中市文昌東二街134號2F / 交通地圖

聯絡電話：(04)2295-6446、(04)2292-2696 / 傳真：(04)2295-6446 / 來信指教：[email protected]

聚豐餐旅教學中心服務熱線：(04)2265-0137 地址：台中市南區五權南路195號http://www.jufong.com/%E6%8F%90%E4%BE%9B%E4%B8%AD%...
中華民國廚師證書資訊管理系統 http://chef.doh.gov.tw/LicenseIndex.asp?PG=3&order...
辦理「廚師證書」發證事宜Q&Ahttp://www.tcchb.doh.gov.tw/pda/05qa/01_main.aspx?... (1) 台中市烹飪商業同業公會住址:台中市 ... (2) 台中市廚師業職業同業工會住址:台中市北區中山路369號。電話:(04)22221050 (3) 台中市餐飲業職業工會住址:台中市西區模範街13巷1號。電話:(04)23026551

By Eartha
at 2010-03-11T06:09

(急)中餐丙級證照考照
1.開普通餐飲店需要考取哪些證照?
<<丙級證照>>即可
2."中部"有哪些是輔導考照的補習班?
<<救國團-社會教育中心 http://www.cyccea.org.tw/new/Course2.htm%3E%3E
必須具備專業的技術士檢定合格執照，目前檢定考試每年只有三梯次，由勞委會統一受理分發考場。所以你要單打獨鬥式比較困難，除了必須注重衛生習慣以外將90道考試菜餚製作內容重點提示並加重盤飾與雕工，也讓您上課實際操作，由老師針對個人的缺點提供指導。第一梯次全國檢定考試預定於99年一月報名檢定，第一梯次若錯了又要等5-6個月才有檢定考試，請把握機會。此外還安排衛生講習課程及代報名服務，讓您專心準備考試、輕鬆通過測驗。(材料費與講義費約5500元)
3."中餐丙級"跟"廚師執照"是不是不一樣的東西?
<<嗯!!與其說它是不一樣的((名稱不一樣的證明))>>
其實兩者是一樣的東西
"中餐丙級"考取證照((資格證明)))
若要開店需換懸掛或的證明才換取～
"廚師執照"((但需注意就必需每四年上8小時的衛生講習囉!!))

By Ina
at 2010-03-10T16:07

一定要先考上中餐丙級.然後才可以換廚師執照.要換廚師執照必須4年換一次.到公會去換就可以了

(急)中餐丙級證照考照 - 開店

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