涼拌產品適合做網路販售嗎? - 創業

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By Frederic
at 2013-06-20T11:42

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查了一下版上關於食物網購的文章比較少

手邊有一個是涼拌沙拉的商品

目前相同商品有兩間店,在夜市營業額每日12000~7000左右

幾乎每天是10點多買完收攤

本身這產品買回家可以放三天(不會壞)

主要就是醬汁+蔬菜類


看到便利商店裡的沙拉盒

所以開始有是否能夠走向"宅配網購"這一塊的念頭?



對於網購食品這一塊不是很熟悉

不知道各位大大是否有經驗,能夠給個建議

已經思考到思緒有些雜亂不清~"~


例如以下問題:

蔬菜種類是否需要分開真空包裝
(醬汁也另外分開真空包裝)

還是要直接拌好真空包裝寄給客人?

需要得到什麼食品標章檢驗之類的?


有查到許多已經在網路上小有名氣的一些食品宅配

皆為每日12點前收到訂單現做,當日下午宅配寄出


但我這種類的商品其實就只是"單一種"商品

能夠選擇的大概就是辣度與蔬菜種類




也許還有許多我沒想到的問題點

希望能廣收建議>_<





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Tags: 創業

All Comments

Kumar avatar
By Kumar
at 2013-06-24T21:53
醬汁分開吧
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By Edith
at 2013-06-28T09:51
小心大腸桿菌問題，沒加熱過的最怕這個
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By Ophelia
at 2013-07-02T13:39
不會壞跟有沒有細菌滋生是兩件事情 沙拉這種有醬類的要小
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By Rebecca
at 2013-07-05T22:15
心. 雖然一般都會放防腐劑
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By Belly
at 2013-07-08T10:57
另外 食品在包裝運送過後味道也會有細微變化 要試吃清楚
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By Tracy
at 2013-07-11T11:26
有點好奇什麼涼拌沙拉放三天不會壞@@
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By Anonymous
at 2013-07-14T22:31
想辦法先殺菌 + 真空包裝冷凍宅配
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By Jacob
at 2013-07-15T16:16
沒處理好就會像當初阿舍乾麵一樣醬料包出問題 整個害了了

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By Joseph
at 2013-06-20T09:45
ID/暱稱：tuqu　雁雁 性別：女 年齡：34 地區：高雄大樹區龍目路 專長/事業領域：經絡舒壓按摩、牛角撥筋 現況：創業中 事業類型：家庭工作室 創業時間/計畫創業時間：進行中 我想：尋找店家/尋找客戶 聯絡方式：站內信 自我介紹： 家中另闢一間工作室，雖然不是店面，很可能過路客不敢進門，但還是想試試 而且是要利用家人們不在的時間工作， 所以時間 ...

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By Adele
at 2013-06-20T09:10
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN7/7975104.shtml 我培訓一個基層員工到熟手階段，需要半年到一年時間。 挖角其它同業的人作轉換訓練，大概只需要一個月。 如果勞動契約的法定要件趨嚴，導致無法防範惡性行為，只會讓小型營業人冒更高風險。 把大公司與小行號通通適用同樣的法律，就應該要考量一下合理基準。 創業之初，通常不會是價格的制定者，必須跟隨其他業者的 ...

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By Ursula
at 2013-06-20T08:12
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Brianna avatar
By Brianna
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