素食的東西真的有比較貴嗎？ - 自助餐

By Suhail Hany
at 2010-04-28T00:00

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素食的東西真的有比較貴嗎？
聽人家說去素食自助餐夾一點點東西就要50─60元
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越祥細越好
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請大家幫忙回答，謝謝大家
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光寧你好，謝謝你的回答
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尚弟你好，謝謝你的回答

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By Charlotte
at 2010-04-30T00:10

現代人既然吃素食都會選擇較天然或養生!且素食品質比較平均!很少有優劣值的東西!相較葷食!比較多優劣質的東西!向葷食自助餐!品質好的自助餐便當比較貴,但有些開葷食自助餐老闆想薄利多銷!當然你買的葷便當會便宜..品質當然有差一分錢一分貨!賠錢的生意不可能有人會做
列舉素食的利益
降低血壓
降低膽固醇
減輕二型糖尿病的病情
預防中風
改善動脈硬化
降低50%罹患心臟病的風險
降低80%需做心臟病手術的機率
預防許種類的癌症
強化免疫系統
增加平均壽命高達15年
提高智商
節省高達70％潔淨的水
拯救超過80％的亞馬遜雨林,避免因畜牧而遭砍伐
世界飢荒的解決之道：
多出34億公頃可利用的土地
每年可省下7億6千萬噸穀物（全球穀物的一半）
耗能僅達生產肉品所消耗的石化燃料的1／3
減少未經處理的動物排泄物所造成的汙染
維持清新的空氣
美國每戶一年可減少4.5噸的碳排量
可遏止80％的全球暖化
拯救自己的生命
開始吃素加入環保

By Tristan Cohan
at 2010-05-02T05:05

jay你好，謝謝你的回答

By Emma
at 2010-04-30T12:16

其實吃素食並不見得較天然或養生
要看您吃的是食品還是食物(其實有很多人分不出其中的差別)
劣質素食食品的東西其實也不少,
沒有人能保證裡面有沒有人工香精或是人工調味料
吃素食最好是吃""天然""食物才能有兩位前輩敘述的好處
如果吃素食還要講究有肉類的口感與香味甚至型狀,
就直接吃肉會比較天然些,至少不會吃到人工香精或是人工調味料

By Eartha
at 2010-04-30T16:56

對啊！真的有比較貴一點喔！
你是不是跟我ㄧ樣覺得這樣不太合理，
因為理論上說素食是最有經濟效益的飲食方式，
但是卻比較貴。
通常如果以秤重量來計費，可以發現素食的每單位重量價錢會比較貴一點。
素料我是幾乎不吃啦！但是看標價每塊10元或15元都很小塊，
葷的肉比較大塊便宜。
不過也有一些素食的自助餐，他們是很辛苦的自己吸收成本
讓客人可以享受到比較便宜的素食，這樣的素食店應該也是各地都會有，
畢竟很多素食者還是想要推廣素食啊！
所以就不以賺錢為考量。
不只是餐廳，就連餅乾、飲料、甚至是香料，如油蔥酥，
用精緻油(豬油)的比用植物油的還要便宜，
餅乾類，也是全素又比奶蛋素更貴。
月餅也是。反正幾乎都是這樣就對了，
你知道嘛！我剛發現他漲價只漲素食的時候，我就氣到一年不去吃他的餅。
我就想說，現在大家努力推廣素食，但就這些人讓我覺得很灰心。
其實我知道他們也有苦衷啦，因為葷素一起賣時，就是葷的賣比較多，
所以，我們少數人的聲音可能就是比較小一點。
不過如果哪裡有好吃又便宜的，就會吸引很多客人去，
這樣就能薄利多銷了。

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