邀請大家來聽《咖啡館經營學》講座 - 創業

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By Andy
at 2014-02-12T18:15

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各位板友好,

一直以來其實觀察到台灣滿多創業者想投入餐飲業的經營

這裡面又以「咖啡館」為最大宗,

我想應該是跨入門檻較低,以及較能實現自我風格的原因,

讓一間一間個性化的咖啡館出現在街頭巷尾。

但是其實許多沒有經驗的人,不會去注意到許多商業化經營的細節,

有很多人不懂得如何經營出特色、也有很多不懂如何事前評估商業計畫

導致很快就將資金燒光,明明店內常有許多客人,但怎樣就是不賺錢。

因此,因為我們公司的業務較常接觸餐飲業者,

就試著去找了三位分別經營不同型態咖啡館的經營專家,

來跟大家分享自己的經驗與訣竅,真的非常難得有這樣的機會。



若板友對投入咖啡館經營的領域有興趣,想要學習更多,

2/23邀請大家來一起參加我們的活動《咖啡館經營學》

只要三個小時就能聽到三位講師經營的精華喔!

活動報名網站在此 http://goo.gl/7o0qUL

也可以追蹤我們的粉絲團 https://www.facebook.com/eatmeschool

謝謝大家!


第一堂:開店必成!好的規劃是成功的一半,那要做什麼?
@育成餐飲工作室創辦人、咖啡廳輔導顧問_花祥育

第二堂:在東莞用咖啡實踐的連鎖店事業夢想
@東莞樂肯咖啡連鎖店創辦人_林蓁州

第三堂:沒讀過餐飲,但我開創了咖啡廳經營的"心"特色
@老樹咖啡第二代經營者_徐仲良

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All Comments

請問類似booking.com的網站

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2014-02-12T15:09
感謝前輩的分享 我也知道無法跟這些大公司比擬 然而目前這個構想還沒有被寡佔 目標的渡假村大多沒有加入大型訂房網站 頂多透過代賣公司銷售 對象也以當地人為主 所以沒有跨國金流的複雜性 要考量的可能是經濟規模比較小 或是還有哪些潛在的問題呢 謝謝 ※ 引述《ourway (衝吧~~~我的人生)》之銘言: : 不建議投入 : 因為這是寡占大者恆大的生意 : 大家常用的訂房網站基本上都是分屬幾個集團的子 ...

鴻海百萬大軍美夢 快成真了

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By Victoria
at 2014-02-12T14:28
文章連結:https://www.facebook.com/CDRINFO/posts/627498407323679 心得:其實我憂心的是人力資源的問題,當如果產線步入機器人自動化生產的流程,那 意味著將有更多人將會失業?是不是這樣? 鴻海董事長郭台銘曾公開表示,鴻海希望2014年時能打造100萬個機器人生產大軍,以 降低人力需求。 業界預期,郭董這次與Android之父的魯賓(Andy ...

給想進餐飲業的朋友一些建議

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-02-12T11:54
前文恕刪 我們目前也在宜蘭籌備民宿景觀餐廳, 希望今年第三季可以營運 (不過應該很難), 訴求強調自然健康, 建築遵循綠建築,菜單由營養師估算調配過, 目前有自己粗製的一些產品照與菜單, 想請問大家整體CIS感覺如何? http://www.flickr.com/photos/99640210atN03/sets/72157640749845495/ http://www.flic ...

給想進餐飲業的朋友一些建議

Margaret avatar
By Margaret
at 2014-02-12T10:33
恕我直言 明眼人看到的事實是其實是你付不起七萬設計費,但又拉不下臉 所以打了一堆廢話,讓設計公司知難而退的阿Q式精神勝利法而已 不過當你把DM給設計師時,你的公司規模多大,這些都不再是秘密 什麼跨國會議,什麼日方總公司,其實都很難裝模作樣故弄玄虛 背後只會把你當笑話講而已 何不誠實地跟廠商溝通,廠商並沒有比你低一階,預算不足就下次再合作 很多時候廠商可以幫你很多,留個善緣對未來會更好 ...

打算自己開餐廳

Lily avatar
By Lily
at 2014-02-12T06:12
※ 引述《daimond (天荒地老)》之銘言: : : 以上是一個簡單的計畫介紹,接下來是想請教的執行面部分, : : 對於開店,我不知道會不會想得太簡單, : : 我只是稍微算了一下初步以賺得到自己一份薪水為目標,算了算好像不算困難(?) : : 自己的算法是這樣: : : 支出部分: 1.店租 目前詢問到符合需求的店面 行情約3~5萬 (小弟高雄人) : ok : : 2 ...