開自助餐要注一哪些呢? - 自助餐

看你要開到什麼規模 要有幾道菜
像樣點的話 2.300萬吧
廚師的薪資大約在45000~55000
至於要注意的問題是 如果你是外行
就別開了 開別的吧
沒有你想的好做 利潤很差
再加上你本身又要仰賴廚師的話
應該陣亡的機率達90%
自助餐是最難做的餐飲業 囂張的 永遠都是那幾家
況且非常累 沒假日 沒休閒
非常人能忍受
勸你開點輕鬆的 利潤好的 火鍋 鐵板燒 牛排 熱炒店 義大利麵 簡餐之類的
活下來的機率 才會大
我有個很好的朋友 當初就跟你一樣 滿懷的熱誠 看別人外表都是好賺
自己做下來 才發現不是那麼一回事 欠了一屁股債 一年就陣亡
血本無歸 不過 她倒是學了一個很寶貴的經驗
也了解很多東西
如果說 你家裡環境不錯 爹爹願意拿個三.五百萬的讓你玩
說真的 我很鼓勵 經驗是無價的
如果你是存了很久 或要股東 我勸你別浪費錢跟時間
但是如果以上你都聽不下去 堅持要開自助餐
我還是奉上我的好心 告訴你
會不會?懂不懂? 都還好 開自助餐 最重要的一環
就是 地點 地點 地點!
我的話 完了 祝你成功

你好.我是蔬果雞蛋供應商如有需要可以打電話給我.0958048232

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