餐廳生意超爛 想請問意見 - 創業

我提出一個比較不同的看法 讓你參考參考

美感這種東西很主觀 每個人看法都不同

我比較重視「目標族群」

你必須要設定一個目標族群

這個目標族群需要符合現實狀況

然後針對目標族群做適當的行銷



例如你的目標是附近的婆婆媽媽 約30~50歲上下

平日幫忙家裡做生意 偶爾會和親友們出來吃個好料

親友大概每次都是3個人上下

那你就可以嘗試推出「兩人同行一人免費」之類的行銷手段

看看效果如何 再做調整



這種作法有針對性

一定會比你現在亂槍打鳥式的行銷手段來的好

只是效果明顯與否 則是要透過不斷的嘗試和改良


關鍵在於：

目標族群的設定 越深入越詳細越好

從每天的生活習慣到興趣等等

而且要不時根據狀況修正你的目標族群

免得目標族群和現實狀況差太遠


※ 引述《DanteGT (綠茶)》之銘言：
: 然後是我目前正在做的：
: 1.發傳單
: 因為擔心是大家沒注意到這裡有新店，
: 所以做了一張關於聖誕節的傳單，
: 憑傳單來店可以送一份炸物。
: 2.集點卡
: 這張集點卡只要三點就滿了，
: 蓋第二點跟第三點時分別有優惠，
: 集滿了我們會記錄生日，
: 在生日當月可以免費享有主餐。

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