coffee0963 - 創業

Ivy avatar
By Ivy
at 2013-06-18T04:08

Table of Contents



(一)必填區
ID/暱稱:coffee0963
性別:女
年齡:24
地區:彰化市民族路
專長/事業領域:茶葉買賣/現泡茶飲料店
現況:已創業
事業類型:獨資
事業類型:獨資
創業時間:2012/5 已開業


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(三)自由簡介區
自我介紹:大學畢業就跟著男友來彰化奮鬥打拼事業直到現在
事業介紹:店內是傳統老茶行,騎樓是台小攤車賣著現泡茶飲料



創業心得:男友在科技業翻滾了一陣子最後決定回來彰化接手爸媽的茶葉事業,
又覺得現在的人都不喜歡喝茶,所以我們就把茶葉現泡成飲料,
想讓更多人有機會喝到台灣好茶。
一杯現泡的台灣茶要等15-20分鐘,開店前就先做好心理準備,
會喝飲料的就是年輕人,年輕人也不會有那個耐心點一杯飲料要等15分鐘
所以一開始的族群就只鎖定25-35歲的客群,結果反而培養了很多老顧客
每個客人都認識,慢慢的也有一些較年輕的客群,老顧客對於我們的產品
有任何問題都會跟我們說,能讓我們知道哪裡做錯了給了我們改善的機會。
男友是個非常要求品質的人,就連糖都堅持用紅糖及冰糖,自己熬自己煮,
現泡茶一杯用了10g茶葉,泡完一次就丟掉絕不重複泡下一杯。
雖然飲料店到處都有,但我們還是堅持著我們的特色,打拼了一年也做出
超乎我們當初的想像的成績,實在是非常感動啊!!!!!!!!!
其他想說的話:創業真得好辛苦,但過著與同年齡人不同的上班族生活也很棒。

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All Comments

Lily avatar
By Lily
at 2013-06-22T15:05
推!! ps.以前也以為冰糖比較好 但之前看57健康同學會
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2013-06-25T09:59
才知道可能不是很理想。 大推!!茶葉值得推廣!
Kumar avatar
By Kumar
at 2013-06-26T18:02
可以找一下前面有個十茶的~交換經驗...

想問餐飲同業,收店花多久時間?

Agatha avatar
By Agatha
at 2013-06-18T03:15
※ 引述《RAYBO (睿柏)》之銘言: : 我們店小小一間,碗盤約30組, : http://0rz.tw/dNZj3 : 但每次收店,都要花上2-3小時的時間, : 這樣算正常嗎? : 不知道大家的店都幾個人收?要花多久時間? : 有沒有小撇步呢? 在下小的敝人我一個人,也是小小店(大概二十坪),全部收完大概一個小時 (包含清油鍋,掃地我拖地留到開店前,洗碗餐具並歸位,檢查水電瓦斯…), 不過 ...

請問大家關於行號名稱變更及變更負責人

Dora avatar
By Dora
at 2013-06-18T02:58
想請問大家 小弟的店是設立商號的 由於之前是掛我朋友為負責人 現在要變更回我為負責人 由於這段時間店裡的營業項目有些調整 原來的商號名稱有時會被客戶抱怨(賣商品 但商號是xx餐飲店) 想要一併變更商號名為xx商行就好 但因為之前並沒有青創貸款的需求 現在因為有些計畫 想要著手辦理青創(小弟的店已開業約3年半) 想問大家的有 1.我想更換負責人應該可以?但可以更改商號名稱嗎? 更改時可以一併增加營業 ...

想問餐飲同業,收店花多久時間?

Zora avatar
By Zora
at 2013-06-18T00:31
我們店小小一間,碗盤約30組, http://0rz.tw/dNZj3 但每次收店,都要花上2-3小時的時間, 這樣算正常嗎? 自己檢討,碗盤、餐具(刀、叉、匙、筷)都還好, 最可怕的是各式各樣的鍋,平底鍋、湯鍋、炒鍋、飯鍋, 要除焦與油垢,除到後來,外鍋底就越洗越隨便了~ 有鍋就有鍋鏟、湯瓢,但這都還好,我覺得花更多時間的是 一堆裝調味料、醬料、配料的小盒子等塑膠容器,可能是裝鬆餅漿、蕃茄 ...

到底要不要請業務

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-06-18T00:22
80/20 法則囉 我倒是覺得應該將 80% 的資源集中在 A 身上 至於 B 的部分,倒是應該好好評估一下 個人以為,舊客戶不斷流失是蠻嚴重的事情 因為守好舊客群的成本遠比開發新客戶的成本來的低 如果連客戶都守不住,加了新的業務也不見得有用 應該要檢討一下策略面的部份 到底是產品、定價還是業務的問題? 如果只是因為這個業務太忙,沒空照顧客戶,那麼請個業助是比較快的 基本上,老闆聘 ...

大學生兼差需要的條件事什麼?大學生兼差難嗎?

Mason avatar
By Mason
at 2013-06-18T00:00
我是餐旅3年級的大學生,未來想走飯店業,想了解有資歷後未來還有哪些出路? 我在學校看到很多老師之前也都是飯店主管,是年紀關西嗎?還是想兼差? ...