大陸朋友想加盟85度C--- - 加盟

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我的情況是..:我大陸朋友(當地人..為貿易夥伴合作5年)在盛澤(蘇州旁邊小鎮).. 它們那邊還沒有85度c...我這次去和他們一起去吳江看了..生意很好..口味我覺得和台灣差不多...價格在當地是中上價位..一般上班族一星期消費2次不成問題...
它們夫妻約30歲..房貸繳的都很辛苦了...它們之前聽我說我有興趣在大陸置產..所以他們就問我若是我買店面便宜租它們..它們加盟85度c..這樣我有興趣嗎?
我還沒請教我兩個在大陸做生意8年的朋友...不過我聽過的都是血本無歸的故事..
我想請教在大陸有開過加盟店的台灣人:
1.這樣我風險大嗎? (大陸人總是要防著.誰知它們會玩甚麼把戲)
2. 置產之後再賣掉獲利如何? (要買的地點附近有五星飯店.辦公大樓)
3. 若是我買店面..家盟者是我..我聘請他們..利潤用股東方式..這樣可行嗎?
4. 同第3題..要如何防做假帳