建立加盟連鎖店與顧問公司的問題? - 加盟

小弟家中是經營冰品店，兩間店面的直營店+一間攤車，目前有打算走類似"XX嫩仙草"連
鎖的方式。
本身唸管理和資訊的背景，想說翻翻書自己研究看看，不過發現不是想的這麼簡單，
也不是短時間能夠做好了(有可能機會就錯過了)，因此較缺乏的是包括建立加盟制度、
生產流程、加盟細節、行銷。家人是希望請專業的顧問公司幫忙規劃會比較好。

坊間顧問公司提供的是知識的服務，不曉得他們能做到的程度和價格是否合理?
(更或者是有政府免費的諮詢服務?)
有其他板友有聘請顧問的經驗嗎?

--