燒烤攤 - 創業

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By Necoo
at 2019-07-09T11:47

Table of Contents

如標題...

最近想利用晚上下班的時間,經營個燒烤攤

小小的燒烤攤那種, 不過對食材進貨,及醬汁都沒有研究

有人知道有哪邊可以教導醬汁的製作, 生火, 及食材的供應呢?

或是有哪邊有再收學徒的? 我都願意做

Tks

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Tags: 創業

All Comments

Necoo avatar
By Necoo
at 2019-07-14T02:11
厲害厲害 沒練過功夫就想開道館
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By Catherine
at 2019-07-18T01:43
但是沒關係
除了打工之外 你可以上網看
還能買書學
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By Freda
at 2019-07-19T05:46
打工偷師主要是瞭解如何將食譜商業化
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By Elma
at 2019-07-23T11:53
不用啦拿火雞噴一噴就好了，可以說炙燒很有特色
Annie avatar
By Annie
at 2019-07-26T07:23
晚上開燒烤攤中午12點就要開始備料到下午四五點誒
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2019-07-27T19:19
樓上說的沒錯，備料要花很久時間
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By Joseph
at 2019-08-01T05:38
烤肉醬跟食材都能買到現成的。
Erin avatar
By Erin
at 2019-08-02T20:53
其實烤肉不難,難在備料而已..
Erin avatar
By Erin
at 2019-08-05T20:37
去打工不就好了
現成的沒人愛吃啦 現在的人嘴很刁
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By Ina
at 2019-08-10T06:05
很多烤肉攤是自己研發，不難但備料辛苦
Kyle avatar
By Kyle
at 2019-08-12T21:21
有興趣我們可以聊聊~
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By Doris
at 2019-08-15T21:43
如果在新竹的話我可以推薦
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By Noah
at 2019-08-16T02:32
這不是只有賣，包括採購、備料、收拾...下班時間恐怕還不
夠你做上述的全部事情
David avatar
By David
at 2019-08-20T21:06
你開間專門的工廠還比較實在....
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By Annie
at 2019-08-22T11:35
燒烤攤真的是拿健康換錢，但是利潤相當好
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By Puput
at 2019-08-25T03:22
基本上有滷過醃過再烤的攤都會大賣，只是太費工

該如何讓客人停步

Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-07-09T00:33
方法是人想出來的 隔空抓幾帖藥方 能不能藥到病除不知道，但是可以給點方向 1.交叉行銷 晚上買雞排的人，送早餐折價券 早餐同理 另外附近店家也都去放折價券，請老闆務必找零的時候一起放到客人手上 不要一疊放在桌子上任人取感覺很像發不完 2.檳榔攤 有工業區就有檳榔攤 只喝阿比沒有東西配有時有點空虛， 如果可以請檳榔攤幫你賣，賣出去退傭金3成給他 請小姐外送的時候順便問一下 或是賣檳榔的時候一起拿 ...

該如何讓客人停步

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By Erin
at 2019-07-08T16:43
※ 引述《mazda3kodo (成為保鮮膜)》之銘言： : 店的位置在四線道上 : 不算鬧區，附近其實也沒其他店家 : 附近有工業區上班人潮 : 門口剛好有紅綠燈，路過都會停下來 : 早上賣飯糰刈包，晚上賣雞排 : 自家所以不用考慮租金 : 基本上飯糰跟雞排吃過的評價都很好 : 雞排的熟客還會幫忙推薦 : 口味上蠻有信心 : 但是路過的人很多，很多人卻不會停下來買 : 最近新開了飯糰第二天，上班 ...

請問開哪種吃的店比較好？

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By Rebecca
at 2019-07-08T16:37
請問開哪種吃的店比較好？
我是幫爸爸問的，預算一個月租金25000以下，要50坪，鐵皮屋可以，他本來是說想賣牛肉麵相關的，他覺得賣牛肉相關的似 ...

該如何讓客人停步

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By Zenobia
at 2019-07-08T08:26
店的位置在四線道上 不算鬧區，附近其實也沒其他店家 附近有工業區上班人潮 門口剛好有紅綠燈，路過都會停下來 早上賣飯糰刈包，晚上賣雞排 自家所以不用考慮租金 基本上飯糰跟雞排吃過的評價都很好 雞排的熟客還會幫忙推薦 口味上蠻有信心 但是路過的人很多，很多人卻不會停下來買 最近新開了飯糰第二天，上班時間門口都在等紅燈 但是生意真的慘澹，開一天就賠一天食材 因為這邊不是人口集中的地區 發傳單也不會 ...

風水問題 天花板顏色

Blanche avatar
By Blanche
at 2019-07-08T02:34
最近店的裝潢已經到尾聲 外牆及騎樓都是淺色系 但內部工作區牆面及天花是深灰色調 長輩看了勃然大怒 堅持天花板要改成淺色 說做生意天花板深色會失敗 無盡的唱衰 說很多人都這樣說 但我看蠻多咖啡廳天花也都深色 可不可紅茶也是深色天花板 生意都蠻好的 很不想照長輩說的做 但一直被唱衰的感覺很差 有沒有關於天花板顏色比較科學合理的解釋？ 我天花板當初選深色是因為做工業風路線 管線收整齊噴深灰色而已 搭 ...